CHEESECAKE GIAPPONESE ricetta cotton cake
La Cheesecake Giapponese (Cheesecake Japanese) è un dolce delizioso dal gusto delicato e dalla consistenza soffice come il cotone, ecco perchè è conosciuta anche con il nome di Cotton Cake. Per la prima volta mi trovo in difficoltà ad accostare questo dolce ad un altro per rendere chiara la sua consistenza; non aspettatevi le classica …
RISOTTO AL SALMONE primo piatto semplice ma squisito
Il Risotto al Salmone è un primo piatto semplice negli ingredienti e nella preparazione, squisito per un pranzo giornaliero ma ottimo anche da proporre nelle occasioni speciali. Si tratta di un classico della cucina italiana che spesso si trova nei menù a base di pesce dei migliori ristoranti; può essere preparato con tranci di salmone …
RICETTA TIRAMISU CLASSICO
Il Tiramisù è senza dubbio il dolce al cucchiaio più amato in assoluto; un dessert tipico della pasticceria italiana conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. La ricetta originale prevede degli strati di savoiardi inzuppati nel caffè alternati ad una crema al mascarpone arricchita con uova fresche; qui nasce tutta la questione sulla pericolosità delle …
FRITTATA DI ASPARAGI
La Frittata di Asparagi è un secondo piatto saporito, semplice negli ingredienti e nella preparazione. Un piatto vegetariano che si porta in tavola in pochissimo tempo e che si può modificare in base alle proprie esigenze. Per la preparazione potrete utilizzare dei classici asparagi verdi ma anche bianchi o selvatici, questo in base ai vostri …
RICETTA WAFFLE perfetta per la colazione e la merenda
I Waffle conosciuti anche come Waffles, Waffel o Gaufre sono una sorta di frittelle dolci da colazione che vengono cotte in un’apposita piastra che conferisce la tipica struttura a nido d’ape. Delle cialde morbide all’interno e croccanti all’esterno a base di farina, burro, uova e zucchero che ricordano tantissimo i deliziosi pancakes solo che in …
RISOTTO CON ASPARAGI piatto delizioso dal sapore delicato
Il Risotto con Asparagi è un primo piatto dal sapore delicato e avvolgente a base di asparagi freschi che sono gli ortaggi primaverili per eccellenza. Un primo piatto genuino composto da pochi ingredienti ma che restituiscono un risultato finale davvero irresistibile. Alla base della perfetta riuscita del piatto c’è sicuramente l’utilizzo di di prodotti di …