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Deliziose Tentazioni di Vale

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Antipasto di Fichi con Prosciutto e Ricotta

ANTIPASTO DI FICHI CON PROSCIUTTO E RICOTTA semplice e sfizioso

Home ยป Ricette Antipasti ยป ANTIPASTO DI FICHI CON PROSCIUTTO E RICOTTA semplice e sfizioso

Settembre arriva e porta con se alcuni dei frutti che io adoro come i fichi; in teoria sarebbe finita l’estate ma qui da me in genere fa caldo fino ad ottobre. Di solito raramente preparo ricette con questi frutti perchè ne sono così ghiotta che li mangio al naturale; ma quest’ Antipasto di Fichi con Prosciutto e Ricotta è preparato in modo semplicissimo, senza l’aggiunta di olio o spezie.

Antipasto sfizioso di Fichi con Prosciutto e Ricotta

Non parlerei di una ricetta ma più che altro di un’idea per portare in tavola ingredienti semplici ma serviti in modo diverso. Con un po’ di creatività creerete un Antipasto di Fichi con Prosciutto e Ricotta sfizioso che inoltre è assolutamente delizioso, non riuscirete a smettere di mangiare questi bocconcini ricchi di gusto. Se vi piacciono i fichi nelle ricette salate provate anche la crostata morbida salata con fichi.

Ricetta Antipasto ai Fichi

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Antipasto Sfizioso di Fichi

5 da 1 voto
Se volete stupire con semplicitร  i vostri ospiti quest'Antipasto di Fichi con Prosciutto e Ricotta รจ la preparazione che fa al caso vostro; semplice, veloce e gustosa.
Portata Antipasti
Cucina Italian
Preparazione 10 minuti minuti
Tempo totale 10 minuti minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 120kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 12 Fichi
  • 6 fette Prosciutto crudo
  • 60 gr Ricotta
  • 12 Mandorle

Come fare un Antipasto con i Fichi

  • Preparare un Antipasto con i Fichi รจ davvero semplicissimo, inoltre รจ un'idea molto carina da servire perchรจ oltre ad essere una portata saporita รจ anche molto carina da vedere.
  • Tutto ciรฒ che bisogna fare รจ scegliere dei fichi maturi ed integri, lavarli ed asciugarli con cura. Eliminare la sorta di picciolo in superficie e dividere ogni frutto in 4 parti perรฒ senza arrivare alla base, in questo modo gli spicchi si apriranno restando perรฒ uniti.
  • Tagliare il prosciutto in 2 parti nel verso della lunghezza, eliminare eventuale grasso in eccesso poi arrotolare formando dei rotolini che posizionerete al centro di ogni fico.
  • Trasferire la ricotta in una sac a poche a cui avrete tagliato la punta. Farcire il rotolino di prosciutto con la ricotta facendone fuoriuscire un po', decorare con una mandorla ed ecco pronto il vostra sfizioso Antipasto di Fichi con Prosciutto e Ricotta.

Consigli e Conservazione

  • L’Antipasto di Fichi con Prosciutto e Ricotta puรฒ essere conservato in frigo per circa 2 giorni.
ย 
Antipasto con Fichi, Prosciutto e Ricotta

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3 Settembre 2021
Category: Piatti Freddi, Ricette Antipasti, Ricette Antipasti Freddi, Ricette Antipasti Sfiziosi, Ricette Antipasti VelociTag: Ricette con Fichi, Ricette con Mandorle, Ricette con Ricotta

Interazioni del lettore

Commenti

  1. Francesca

    3 Settembre 2021 alle 12:54

    5 stars

    Ottimo ed originale antipasto

    Rispondi
    • Vale

      3 Settembre 2021 alle 15:04

      Grazie mille cara

      Rispondi
  2. Aurelia

    3 Settembre 2021 alle 15:22

    Veramente interessante! lo proverรฒ sicuramente

    Rispondi
    • Vale

      3 Settembre 2021 alle 17:30

      Mi fa molto piacere, vedrai che ti piacerร 

      Rispondi

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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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