Valentina Alborino

GAMBERONI IN PADELLA ricetta semplice e veloce, tutto a crudo

di Valeaggiornato il21 Settembre 202021 Settembre 2020Lascia un commento

I Gamberoni in Padella sono una gustosa e più succosa variante di quelli fatti al forno. Per prepararli ci vuole davvero pochissimo tempo perchè vengono conditi a crudo; in pratica non serve prima soffriggere, basterà sistemare i gamberoni nella padella …

Primi Piatti

TORTIGLIONI AI FUNGHI E CREMA DI BASILICO ricetta Cannavacciuolo

di Valeaggiornato il20 Settembre 202020 Settembre 2020Lascia un commento

Ormai ho ripetuto più volte che uno dei miei chef preferiti è Antonino Cannavacciuolo. Ha un modo di cucinare molto semplice che a me piace davvero tanto, è capace con pochi ingredienti a dar vita a qualcosa di magico. Oggi …

Crostate

CROSTATA INTEGRALE senza burro con marmellata di prugne

di Valeaggiornato il19 Settembre 202019 Settembre 20202 commenti

Oggi vi propongo questa rustica e gustosa Crostata Integrale senza burro con marmellata di prugne. Prima di continuare mi piacerebbe fare una piccola precisazione; quando si usa il termine INTEGRALE spesso si viene fraintesi, in molti pensano che sia un …

Primi Piatti

SPAGHETTI CON RICOTTA, ZUCCHINE E SPECK semplici e gustosi

di Valeaggiornato il19 Settembre 202019 Settembre 2020Lascia un commento

Gli Spaghetti con Ricotta, Zucchine e Speck sono il tipico piatto che preparo quando ho poco tempo o quando non ho idee di cosa portare in tavola. Una ricetta velocissima che si prepara in meno di 15 minuti, in pratica …

Piccole e Grandi Delizie, Senza cottura

TARTUFINI AL TIRAMISU’ tanto gustosi che uno tira l’altro

di Valeaggiornato il18 Settembre 202018 Settembre 20204 commenti

Oggi vi propongo questi fantastici e deliziosi Tartufini al Tiramisù. Dei piccoli bon bon che si preparano in pochissimi minuti e ovviamente senza cottura; in loro si racchiude tutto il sapore del Tiramisù Classico. Gli ingredienti per la preparazione sono …

Primi Piatti

CARBONARA DI ZUCCA una ricetta veloce, gustosa e colorata

di Valeaggiornato il18 Settembre 202018 Settembre 20206 commenti

Devo dire che quest’anno in cucina ho sperimentato davvero tantissimi piatti, alcuni sono entrati a far parte dei miei piatti preferiti altri un pò meno. Oggi voglio proporvi la Carbonara di Zucca; devo essere sincera, non ne sapevo l’esistenza fino …

Bimby Dolci, Torte

TORTA DI MELE E YOGURT un classico sempre di moda, anche bimby

di Valeaggiornato il18 Settembre 202017 Settembre 2020Lascia un commento

Quando si ha voglia di un dolce semplice, genuino e che profumi di casa si ricorre sempre alla Torta di Mele; ma se si vuole raggiungere il massimo della morbidezza allora si deve preparare la Torta di Mele e Yogurt. …

Secondi e Contorni

LA CIPOLLATA: un contorno semplice e veloce dal sapore unico

di Valeaggiornato il17 Settembre 202017 Settembre 20204 commenti

Chi mi conosce sa del mio smisurato amore per le cipolle; oggi voglio proporvi una preparazione davvero semplicissima dal risultato fantastico: LA CIPOLLATA. Una preparazione abbastanza antica, un condimento povero che viene dalla cucina contadina che si presta a diversi …