Adoro le ricette che si preparano in pochissimo tempo, ecco perchè nel mio frigo non mancheranno mai dei rotoli di pasta sfoglia. Sono perfetti per preparazioni sia dolci che salate e se hai poco tempo a disposizione, sono un
Categoria: Aperitivi e Stuzzichini
La cosa che mi piace della cucina è che puoi prendere una qualunque ricetta e con pochi cambiamenti puoi crearne una nuova. Questo è proprio quello che ho fatto con queste Frittelle della Nonna Salate; non ci crederete ma
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Non so voi ma io adoro gli Anelli di Cipolla Fritti; un finger food molto diffuso in America in cui sono conosciuti come Onion Rings. Dei cerchi di cipolla dal cuore dolce e morbido ed una crosticina esterna croccante
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Gli Scagliozzi Napoletani chiamati anche scagliuozzi o scagliuzziell, sono il classico cibo da strada che a Napoli trovi nel “cuoppo” assieme a zeppole, panzarotti e palle di riso. Pur essendo un prodotto tipico della friggitoria napoletana, gli scagliozzi sono
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Non so voi ma io adoro assaggiare le specialità di altri paesi. Una delle mie salse preferite quando vado in giro nei pub o ristoranti di altre tradizioni è proprio il Guacamole. Il Guacamole è una salsa messicana che
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Le Ciambelle Farcite Senza Lievitazione sono un’idea semplice e veloce da preparare per cena. L’impasto si prepara in pochissimi minuti con lievito istantaneo ed è subito pronto all’uso. Ho farcito queste Ciambelle Senza Lievitazione con della mozzarella, è possibile
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Le Girelle di Brioche Salate sono la merenda preferita delle mie figlie. Le preparo da tantissimo tempo e solo da poco ho scoperto che la ricetta è di Montersino. Una pasta lievitata senza uova che ha un ingrediente che
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Chi ha detto che le Chiacchiere di Carnevale possono essere solo dolci? Guardate che belle e bollose queste Chiacchiere di Carnevale Salate. Perfette in prossimità dei giorni di festa, ma ottime per una cena veloce accompagnate da salumi e