La Pasta Choux o comunemente conosciuta come Pasta per Bignè è una ricetta base della pasticceria dalla preparazione piuttosto semplice.
Impasti Base (dolci e salati)
A volte penso che ci sono delle ricette che possono risultare banali da proporre, però poi se mi soffermo sul
Credo che le Crepes siano in assoluto il primo dolce che ho preparato; tantissime sono le ricette che ho provato
Quando arriva l’estate e non si ha tanta voglia di stare ai fornelli a causa del troppo caldo, per pranzo
- Vale
- Maggio 6, 2021
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Oggi vi propongo un impasto base perfetto per tutti i tipi di lievitati salati: una Pasta Brioche Salata Morbidissima. Una
Oggi vi voglio presentare la mia Pasta Brioche Integrale, perfetta per la preparazione di cornetti, brioche, pan brioche. Solitamente per