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Deliziose Tentazioni di Vale

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Maritozzi con la Panna

Dolci Lievitati

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Ricette Dolci Lievitati

I Dolci Lievitati sono tutti i dolci che necessitano di lievitazione prima di essere cotti. Solitamente appartengono a questa categoria ricette come: brioches, pan brioche, croissant e cornetti; praticamente una bella fetta dei tipici dolci da colazione. Ma non solo! Tra le ricette di Dolci Lievitati troviamo anche preparazioni come le focacce dolci, i bomboloni, le graffe e anche alcuni tipi di frittelle, come ad esempio gli arancini marchigiani che richiedono lievitazione prima della cottura.

In alcuni casi si tratta di dolci dalla preparazione semplice come ad esempio le brioche senza impasto; altri richiedono piรน lavorazione e a volte richiedono diverse lavorazioni come ad esempio i cornetti sfogliati. Altri ancora sono definiti grandi lievitati, ovvero preparazioni che richiedono una lavorazione importante come ad esempio il Pandoro, il Panettone o la Colomba; ovviamente non potrร  mancare il fantastico Babร  napoletano.

Io proverรฒ a proporre sempre ricette semplici, spiegate passo passo e se il procedimento dovesse essere complicato da spiegare allegherรฒ un video in modo da accompagnarvi nella creazione di ricette di lievitati dolci.

Ricetta Casatiello Dolce

CASATIELLO DOLCE ricetta napoletana del lievitato di Pasqua

Il Casatiello Dolce รจ un antico lievitato di origine campana tipico della pasqua, molto diffuso nel casertano, nelle zone …

Leggi la ricettaCASATIELLO DOLCE ricetta napoletana del lievitato di Pasqua
Ricetta Pan Brioche

PAN BRIOCHE soffice e delizioso

Il Pan Brioche รจ un impasto base lievitato composto da semplici ingredienti come: farina, latte, uova, zucchero e lievito di …

Leggi la ricettaPAN BRIOCHE soffice e delizioso
Ricetta Donuts

DONUTS ricetta perfetta delle ciambelle americane glassate (fritti e al forno)

I Donuts conosciuti anche come (Donut o Doughnut) sono delle golosissime ciambelle americane dalla golositร  unica; composte da …

Leggi la ricettaDONUTS ricetta perfetta delle ciambelle americane glassate (fritti e al forno)
Ricetta Fatti Fritti

FATTI FRITTI ricetta sarda delle ciambelle di Carnevale

I Fatti Fritti sono delle soffici e golose ciambelle di pasta lievitata tipiche della cucina sarda; qui prendono nomi …

Leggi la ricettaFATTI FRITTI ricetta sarda delle ciambelle di Carnevale
Panettone fatto in casa Veloce

PANETTONE FATTO IN CASA VELOCE con lievito di birra

Oggi arrivo con la Ricetta del Panettone Fatto in Casa Veloce con Lievito di Birra per la gioia di tutti quelli che vorrebbero …

Leggi la ricettaPANETTONE FATTO IN CASA VELOCE con lievito di birra
Maritozzi con la Panna

MARITOZZI ricetta originale dei maritozzi con la panna

I Maritozzi sono dei dolci golosi tipici romani; una sorta di panino dolce sofficissimo che si trova in ogni bar, perfetto per …

Leggi la ricettaMARITOZZI ricetta originale dei maritozzi con la panna
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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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