Chi di voi conosce le Frozen Yogurt Bark? Sono delle barrette ghiacciate allo yogurt guarnite con tanta frutta e cereali. Parenti del classico frozen yogurt queste barrette pare nascano all’estero ma sono molto conosciute e apprezzate anche qui in Italia. Una merenda sana e fresca, perfetta da preparare nelle calde giornate estive; tutto ciò che vi serve è dello yogurt greco un cucchiaio di miele e della frutta fresca, pochissimi minuti e la vostra merenda sarà pronta per essere congelata.
Io ho preparato delle Frozen Yogurt Bark ai frutti rossi ma qualsiasi tipo di frutta andrà bene; ho aggiunto allo yogurt due cucchiai di cocco rapè e anche della granola in superficie e devo dire che il risultato è stato davvero molto apprezzato anche dalle bambine. Cosa ne dite di quest’idea leggera e squisita? Le potete preparare e tenere in freezer e al momento opportuno ecco uno snack fresco e leggero. Per altre ricette light (clicca qui).
Frozen Yogurt Bark Ricetta
Frozen Yogurt Bark
Ingredienti
- 500 gr Yogurt greco (io alla vaniglia)
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiai Cocco rapè
- 10 Ciliegie
- 10 Fragole
- 10 Mirtilli
- una manciata Granola o Muesli
Come fare le Frozen Yogurt Bark
- Per preparare queste sfiziose barrette per prima cosa lavare ed asciugare la frutta che avete scelto. Eliminare il picciolo delle fragole e tagliarle in due nel verso della lunghezza.
- Eliminare il nocciolo dalle ciliegie dividendo anche queste in due parti mentre i mirtilli li lasceremo interi.
- In una ciotola unire lo yogurt greco, il miele e il cocco rapè e mescolare con cura fino ad ottenere un composto omogeneo. Scegliere una pirofila non troppo grande per versare lo yogurt e rivestire con della carta forno.
- Versare lo yogurt al suo interno e stenderlo per bene ottenendo uno strato spesso di circa 1 cm. A questo punto distribuire in superficie la frutta scelta posizionandola con il taglio verso l'alto.
- Terminata la frutta cospargere con della granola e altro cocco rapè e porre in freezer. Lasciar solidificare per almeno 3-4 ore e quando sarà perfettamente congelato estrarre dal freezer e dividere in porzioni.
- Le vostre Frozen Yogurt Bark son pronte per essere gustate.
Consigli e Conservazione
- Le Frozen Yogurt Bark vanno consumate al momento, possono essere conservate in freezer fino a una settimana.
Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare.
Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.
