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Deliziose Tentazioni di Vale

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Frutta Secca Pralinata

FRUTTA SECCA PRALINATA mandorle, nocciole e arachidi golosissime

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Frutta Secca Pralinata

Queste sono quelle cose che mi riportano indietro nel tempo a quando ero bambina. Ricordo quando ero piccola e mi portavano al luna park, c’era sempre questo signore grosso dietro una macchina strana da cui fuoriusciva un profumo fantastico; ti creava un cono con della carta (il cuoppo) e lo riempiva di Frutta Secca Pralinata. Un prodotto che solitamente si vende per strada nei periodi natalizi o semplicemente lo si trova sulle bancarelle alle sagre; oggi vi mostro quanto è semplice prepararle in casa in pochissimo tempo.

Frutta Secca Pralinata

Per preparare la Frutta Secca Pralinata servono solo 3 ingradienti: la frutta scelta, lo zucchero e l’acqua, una cottura su fuoco lento ed ecco il vostro snack super goloso e croccante. E’ possibile utilizzare delle nocciole, delle mandorle con pelle e le arachidi al naturale, in pratica non dovranno essere salate. Potrete utilizzare una sola tipologia di frutta per volta o se volete, creare un goloso mix con la frutta che preferite che farà impazzire grandi e piccini. Da provare anche il croccante alle mandorle e il croccante di arachidi glassato.

Ricetta Frutta Secca Pralinata

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Frutta Secca Pralinata

La Frutta Secca Pralinata รจ uno snack goloso e semplicissimo da preparare in casa, solo 3 ingredienti e pochi minuti di cottura per ottenere dei golosi e croccanti snack.
Portata Dolci veloci
Cucina Italian
Preparazione 2 minuti minuti
Cottura 20 minuti minuti
Tempo totale 22 minuti minuti
Porzioni 6 persone
Calorie 500kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 250 gr Arachidi senza sale (o nocciole o mandorle)
  • 250 gr Zucchero
  • 30 gr Acqua

Come fare la Frutta Secca Pralinata

  • Come ho giร  detto preparare la Frutta Secca Pralinata รจ davvero molto semplice. E' possibile utilizzare un solo tipo di frutta secca o se volete potete farne un mix. Utilizzare delle arachidi al naturale (quelle senza sale), nocciole o mandorle (quelle con la pellicina esterna). In una pentola capiente o se vi รจ piรน comodo una padella antiaderente riunire la frutta secca, lo zucchero e l'acqua.
  • Porre su fiamma moderata e attendere che lo zucchero cominci a sciogliersi poi iniziare a mescolare con un cucchiaio di legno. Lo zucchero comincerร  a cristallizzarsi, poi man mano formerร  una patina attorno alla frutta facendola diventare lucida e di un colore brunito. Continuare a mescolare fino a che la frutta scelta comincerร  a staccarsi una dall'altra.
  • A questo punto la vostra Frutta Secca Pralinata รจ pronta; trasferirla su una teglia rivestita da carta forno e lasciar raffreddare completamente prima di gustare.

Consigli e Conservazione

  • La Frutta Secca Pralinata si conserva a lungo chiusa in una scatola di latta.
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Frutta Secca Pralinata

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27 Dicembre 2020
Category: Dolci VelociTag: arachidi, Dolci con Mandorle, Dolci di Natale, nocciole, Ricette con Mandorle, Ricette di Natale, Ricette Invernali, Ricette per la Befana
    • by: Gianna
    • 4 anni ago

    Scusami, vorrei sapere se usi frutta secca tostata o non?
    Grazie

    Rispondi
      • by: Vale
      • 4 anni ago

      Ciao Gianna io non l’ho tostata

      Rispondi

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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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