PALLINE DI CIOCCOLATO dolcetti veloci con solo 2 ingredienti

Palline di Cioccolato

Le Palline di Cioccolato sono dei dolcetti veloci e senza cottura che si preparano in meno di 5 minuti. Una ricetta furba composta da solo 2 ingredienti: wafers al cioccolato e mascarpone, pochissimi minuti di lavorazione ed ecco pronto il vostro dessert. Preparerete dei bocconcini golosi che creano letteralmente dipendenza e non riuscirete a smettere di mangiarli. L’idea di queste palline al cioccolato mi è venuta tempo fa e con lo stesso metodo le ho preparate anche al caffè, ai frutti di bosco e all’arancia, tutti uno più buono dell’altro.

Palline di Cioccolato

Da non confondere con i tartufi al cioccolato che sono una preparazione completamente diversa, per questa ricetta vi basterà scegliere il gusto dei wafers che preferite per avere un dolcetto goloso e subito pronto. Una volta preparato l’impasto, che richiede davvero giusto 2 minuti, dovrete solo dare la forma. Inoltre potrete rivestire le vostre Palline di Cioccolato come più vi piace; una copertura di cacao amaro, zucchero a velo o semolato, granelle di frutta secca, farina di biscotti, o per renderle ancora più golose potete tuffarle in una glassa al cioccolato ottenendo una sorta di praline al cioccolato.. Se siete alla ricerca di dolci veloci e senza cottura (cliccando qui) troverete tantissime idee golose.

Ricetta Palline di Cioccolato

Palline di Cioccolato
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Palline di Cioccolato

5 da 1 voto
Le Palline di Cioccolato sono dei golosi dolcetti semplicissimi da preparare; occorrono solo 2 ingredienti e la preparazione è super veloce. Portateli in tavola come dessert e vedrete che spariranno in un batter d'occhio.
Portata Dolcetti
Cucina Italian
Preparazione 2 minuti
Tempo totale 2 minuti
Porzioni 20 pezzi
Calorie 220kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 250 g Wafers al cioccolato
  • 3 cucchiai colmi Mascarpone
  • 1 cucchiaino Cacao amaro (facoltativo)

Come fare le Palline di Cioccolato

  • Come ho già detto le Palline di Cioccolato sono molto semplici da preparare, tutto ciò di cui avrete bisogno è un frullatore o mixer con lame e in pochissimi minuti il vostro composto sarà pronto.
  • Unire i wafers al cioccolato in un frullatore e frullare per circa 1 minuto fino ad ottenere una sorta di farina, aggiungere al composto ottenuto il mascarpone che potrete sostituire con qualsiasi tipo di formaggio fresco spalmabile.
  • Frullare ancora fino a che il composto avrà un aspetto omogeneo e compatto, verificare se necessita di aggiunta di cacao (questo varia in base ai gusti quindi assaggiare il composto).
  • Trasferire il composto in una ciotola e cominciare a formare le palline. Staccare dei pezzetti di composto e con le mani modellarli a forma di palline cercando di mantenere la stessa grandezza per tutte, più o meno grandezza noce.
  • Via via sistemarli su un vassoio o un piatto da portata; una volta terminato tutto il composto, porre il vassoio in frigo per circa 15 minuti in modo da far raffreddare il composto che si sarà scaldato a contatto con le mani.
  • Decidere con cosa ricoprire le vostre palline al cioccolato, io ho lasciato alcune al naturale, altre le ho ricoperte con zucchero semolato e altre con farina di nocciole. Basterà versare in una ciotolina la polvere di copertura, tuffare e roteare le palline in modo che la copertura si attacchi.
  • Disporre le Palline di Cioccolato su un vassoio e tenere in frigo fino al momento di servire.

Consigli e Conservazione

  • Le Palline di Cioccolato si conservano in frigo per circa 3 giorni, ma vi assicuro che finiranno dopo i primi 10 minuti.
 
Palline di Cioccolata
Palline di Cioccolato

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4 Comments

  1. Francesca says:

    Buonissimi

    1. Grazieeeee

  2. 5 stars
    Devo fare palline al cioccolato devono essere buonissime ke voglia di mangiarle

    1. Si Mara e sono anche semplicissime

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