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Deliziose Tentazioni di Vale

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Plumcake del Buon Mattino

PLUMCAKE DEL BUON MATTINO soffice come una nuvola

Home ยป Plumcake ยป PLUMCAKE DEL BUON MATTINO soffice come una nuvola

Oggi vi propongo questo fantastico Plumcake del Buon Mattino; in realtà non è un nome inventato da me ma da chi ha pensato a questa ricetta. Ho trovato questa delizia sul retro di una bustina di lievito Paneangeli e già dal nome mi sono incuriosita; quando ho letto gli ingredienti sono rimasta un pò perplessa perchè includeva parecchio Liquore all’Uovo, però nonostante questo mi ispirava comunque tanto. Quindi ho deciso di prepararlo attenendomi agli ingredienti ma omettendo il liquore e modificando le dosi a mio gusto.

La preparazione del Plumcake del Buon Mattino è molto semplice; occorrono ingredienti che tutti abbiamo in casa ovvero: farina, latte, uova e zucchero. Non prevede il burro ma dell’olio che lo rende ancora più soffice e tale consistenza dura più a lungo. Per aromatizzarlo oltre alla vaniglia potrete utilizzare ciò che volete io ho optato per la mia fantastica Pasta di Arance, un solo cucchiaino ed il profumo è esploso. Credo d’aver detto tutto, cosa ne dite lo prepariamo insieme???

Plumcake da Colazione senza burro

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Plumcake del Buon Mattino

Una ricetta trovata sul retro di una bustina di lievito ha dato vita a questo fantastico Plumcake del Buon Mattino; sofficissimo come una nuvola e dal sapore delicato.
Portata Plumcake
Cucina Italian
Preparazione 15 minuti minuti
Cottura 45 minuti minuti
Tempo totale 1 ora ora
Porzioni 8 persone
Calorie 170kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 3 Uova medie
  • 180 gr Zucchero
  • 1 cucchiaino Pasta di Arance ( o altro)
  • 1 cucchiaino Estratto vaniglia
  • 120 ml Olio semi
  • 180 gr Latte
  • 220 gr Farina per dolci (00)
  • 10 gr Lievito per dolci

Come fare il Plumcake del Buon Mattino

  • Per la preparazione di questo Plumcake unire nella ciotola della planetaria le uova e lo zucchero e montare ad alta velocitร  fino ad ottenere un composto gonfio e chiaro. Aggiungere un cucchiaino di pasta di arance (ricetta qui) e uno di estratto di vaniglia e continuare a lavorare; a filo versare l'olio e lasciare che vanga inglobato completamente.
  • Da parte setacciare il lievito con la farina, diminuire la velocitร  della macchina e versare metร  della farina nel composto lasciando che si amalgami. Unire metร  del latte e continuare a lavorare, poi sempre alternando aggiungere la restante farina e il restante latte. Lavorare fino ad ottenere un composto liscio e piuttosto fluido.
  • Versare il tutto in uno stampo classico per plumcake precedentemente spruzzato con dello staccante e cuocere in forno statico preriscaldato a 180ยฐ per circa 45 minuti, vale prova stecchino che dovrร  essere totalmente asciutto. Ricordo che tempi e temperature sono indicativi dato che non tutti i forni sono uguali. Quando il vostro Plumcake del Buon Mattino sarร  cotto a puntino sfornare e lasciar intiepidire poi estrarre dallo stampo e lasciar raffreddare completamente su una gratella. Spolverizzare con zucchero a velo e gustare.

Consigli e Conservazione

Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella tua rubrica questo numero (3516645064) comeย Deliziose Tentazioni di Vale. Nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. tutte le volte che pubblicherรฒ una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare.
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Plumcake del Buon Mattino senza burro

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18 Dicembre 2020
Category: PlumcakeTag: Dolci con Arance, Dolci da Colazione, Dolci Senza Burro, Ricette con Arance, vaniglia

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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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