Solitamente ogni anno per il giorno di Ferragosto preferisco restare a casa con tutta la famiglia piuttosto che andare al mare; il Pranzo di Ferragosto è diventato quasi come quello di Natale, un’occasione per riunire tutta la famiglia. Dato che il mese di Agosto vola via come il vento ho deciso di anticiparmi un po’ per proporvi tante idee da poter preparare per il vostro Pranzo di Ferragosto 2021; tutte idee fresche e sfiziose da portare in tavola per il 15 Agosto con il minimo sforzo.
Per poter leggere ogni singola ricetta basta cliccare sulla foto.
Ceci Croccanti al Forno
I Ceci Croccanti sono un’idea fantastica e semplicissima da preparare; perfetti per l’aperitivo o per uno snack sano, sfizioso e assolutamente delizioso, provateli e non potrete più farne a meno.
Gnocchi di Patate Fritti
Se volete preparare un aperitivo veloce dal gusto davvero fantastico, dovete assolutamente provare questi Gnocchi di Patate Fritti, saranno un successone.
Tartufini Salati con Pistacchi
I Tartufini Salati con Pistacchi sono un aperitivo sfizioso che quasi crea dipendenza; questi bocconcini sono così deliziosi che uno tira l’altro.
Rotolini di Zucchine con Formaggio e Salmone
I Rotolini di Zucchine Crude con Formaggio e Salmone affumicato sono un antipasto freddo e senza cottura dal gusto davvero fantastico, sarà impossibile smettere di mangiarli.
Involtini di Melanzane con Grana e Prosciutto
Gli Involtini di Melanzane con Grana e Prosciutto sono dei piccoli bocconcini da gustare in un solo morso; gustosi e semplicissimi da preparare perfetti da servire come antipasto freddo.
Caprese di Melanzane
La Caprese di Melanzane è una rivisitazione della conosciutissima caprese con l’aggiunta di melanzane grigliate che non fanno altro che arricchire il piatto che può essere servito come antipasto o come una cena leggera.
Antipasto Melone, Prosciutto e Mozzarella
L’Antipasto Melone, Prosciutto e Mozzarella è un classico che non passerà mai di moda, l’antipasto che piace proprio a tutti, fresco, leggero e saporito.
Pasta Fredda alla Norma
La Pasta Fredda alla Norma è la variante estiva del classico piatto siciliano, un primo piatto fresco perfetto per l’estate dal gusto davvero fantastico.
Calamarata Napoletana con Frutti di Mare
La Calamarata Napoletana con Frutti di Mare è un piatto ricco di sapore e con un fantastico profumo di mare, ottimo per un gustoso pranzetto domenicale.
Rollè di Pollo in Padella
I Rollè di Pollo in padella sono un’idea per portare in tavola un piatto semplice ma servito in modo diverso, accompagnateli con un contorno di patate e la cena sarà apprezzata da tutti.
Polpo con Finocchi e Arance
Se siete alla ricerca di piatti diversi dal solito, quest’insalata di Polpo con Finocchi e Arance vi conquisterà sicuramente. Un piatto semplicissimo dal gusto unico.
Melanzane alla Pizzaiola
Le Melanzane alla Pizzaiola sono un contorno semplice e davvero delizioso che volendo può anche essere servito a cena come piatto unico data la presenza della mozzarella.
Peperoni con Olive e Capperi
I Peperoni con Olive e Capperi in padella sono un contorno semplice e veloce da preparare ma davvero gustoso, perfetto per accompagnare arrosti di carne.
Insalata di Gamberetti e Avocado
In estate le insalate fanno da padrone sulle nostre tavole, oggi prepariamo una deliziosa Insalata di Gamberetti e Avocado; fresca e saporita perfetta per le giornate calde.
Tiramisù Classico
Il Tiramisù è il mio dolce preferito da sempre, savoiardi, caffè della moka, mascarpone, uova e cacao amaro ed è subito festa
Semifreddo agli Amaretti
Il Semifreddo agli Amaretti è un dessert perfetto da servire come dolce di fine pasto magari dopo una cena romantica, la preparazione è semplicissima e non prevede l’utilizzo delle uova.
Sorbetto al Limone
Il Sorbetto al Limone è in assoluto il dessert di fine pasto che più preferisco; fresco, cremoso, con quella punta acidula che è fantastica. La ricetta originale per poterlo fare a casa.
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