parmigiano reggiano - Deliziose Tentazioni di Vale

FRITTATA DI CIPOLLE piatto napoletano veloce ed economico

di Valeaggiornato il22 Settembre 202022 Settembre 20202 commenti

La Frittata di Cipolle è un secondo piatto tipico della tradizione napoletana, non proprio leggerissimo ma sicuramente molto saporito. Come tutti i tipi di frittate anche questa ha una preparazione molto semplice; per prepararla si utilizzano solitamente delle cipolle dorate …

Secondi e Contorni

INVOLTINI DI ZUCCHINE AL FORNO con prosciutto e formaggio

di Valeaggiornato il16 Settembre 202016 Settembre 2020Lascia un commento

Oggi voglio proporvi questi Involtini di Zucchine al Forno con prosciutto e formaggio, un’idea molto carina da proporre per cena. Tutto ciò che serve sono delle zucchine belle sode, del prosciutto cotto e del formaggio filante. Con l’aiuto di una …

Aperitivi e Stuzzichini

SCAGLIOZZI NAPOLETANI la ricetta del finger food partenopeo

di Valeaggiornato il12 Settembre 202012 Settembre 20202 commenti

Gli Scagliozzi Napoletani chiamati anche scagliuozzi o scagliuzziell, sono il classico cibo da strada che a Napoli trovi nel “cuoppo” assieme a zeppole, panzarotti e palle di riso. Pur essendo un prodotto tipico della friggitoria napoletana, gli scagliozzi sono comuni …

Antipasti

FRITTELLE DI BIANCHETTI antipasto semplice e sfizioso

di Valeaggiornato il11 Settembre 202011 Settembre 2020Lascia un commento

Le Frittelle di Bianchetti sono un antipasto semplice e veloce da realizzare, perfetto da servire per una cena a base di pesce. I bianchetti a napoli prendono il nome di “cecenielli” e sono utilizzati per tantissime preparazione, dall’antipasto per finire …

Secondi e Contorni

MILLEFOGLIE DI PATATE un piatto semplice e ricco di sapore

di Valeaggiornato il8 Settembre 20208 Settembre 20202 commenti

La Millefoglie di Patate è un piatto semplice che si prepara con pochissimi ingredienti. Un contorno super gustoso che va bene sia per accompagnare un secondo piatto di carne che di pesce; è possibile servirla anche come piatto unico aggiungendo …

Secondi e Contorni

POLPETTE CON MELANZANE ancora più gusto, cotte in forno

di Valeaggiornato il1 Settembre 20201 Settembre 20204 commenti

Spesso capita di essere stanchi di portare in tavola sempre i soliti piatti, ma credetemi basta un solo ingrediente in più che può cambiare totalmente il piatto. E’ stato proprio così quando ho servito in tavola queste gustose Polpette con …

Primi Piatti

RISOTTO GORGONZOLA E PERE cremoso dal gusto unico

di Valeaggiornato il24 Agosto 202024 Agosto 20206 commenti

Era da tempo che volevo cimentarmi nella preparazione di un primo piatto con la frutta, avevo già deciso di voler fare un risotto, ma dopo il flop del risotto alle fragole preparato tanto tempo fa, mi ero un pò scoraggiata. …

Primi Piatti

PASTA CON MELANZANE E CREMA AL PROSCIUTTO gustosa e veloce

di Valeaggiornato il20 Agosto 202020 Agosto 20202 commenti

In questo periodo cucinare è davvero faticoso, non ho mai idee su cosa portare in tavola; proprio ieri ho preparato questo piatto di Pasta con Melanzane e Crema al Prosciutto. Un piatto inventato al momento con quello che avevo a …