Polpettine Speziate al Sugo

POLPETTINE SPEZIATE AL SUGO no fritto, no forno ma tanto gusto

Avete mai provato a preparare le Polpettine Speziate al Sugo?? Sono delle polpettine succose, compatte e morbidissime dal gusto fantastico; si possono aromatizzare con le spezie che più vi piacciono: curry, curcuma, paprika, noce moscata. L’impasto fondamentalmente è quello delle …

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Tortiglioni alle Vongole e Crema di Prezzemolo (2)

TORTIGLIONI ALLE VONGOLE E CREMA DI PREZZEMOLO non il solito piatto

Quando sei in cucina il tuo migliore alleato è l’istinto (citazione Cannavacciuolo). Proprio l’istinto mi ha portata a preparare questi speciale Tortiglioni alle Vongole e Crema di Prezzemolo. Un piatto semplice, preparato con ingredienti classici ma con una piccola rivisitazione …

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