Era tantissimo tempo che volevo preparare il Polpettone Farcito in Padella, vi dirò la verità la mia prima prova fu un flop. Un disastro ma non per il gusto; stupidamente composi un Polpettone talmente grosso che per capovolgerlo durante la …
Gli Involtini di Zucchine sono una pietanza che viene consumata fredda, semplice e molto veloce da preparare. Una ricetta davvero sfiziosa e versatile che può essere servita sia come antipasto che come contorno. Gli Involtini di Zucchine possono essere farciti …
Il Riso alla Cantonese è un primo piatto tipico della cucina cinese che viene preparato in diversi modi. Oggi vi propongo una versione italianizzata; un riso bollito che poi viene saltato in padella con uova strapazzate, prosciutto cotto e piselli. …
Non so voi, ma io ho sempre da pulire una cucina stile ristorante; mi ritrovo sempre una marea di piatti e pentole da lavare. Per la preparazione di questo Plumcake Prosciutto e Piselli non sarà così. Il Plumcake Prosciutto e …
La Parmigiana Bianca di Zucchine è un piatto unico molto saporito. La preparazione è semplice e veloce, le zucchine non vengono ne fritte ne grigliate ma utilizzate a crudo, leggermente infarinate poi cotte in forno. Altra cosa della Parmigiana Bianca …
Le Zucchine Ripiene Leggere sono una preparazione facile, veloce e leggera. Si preparano con solo 3 ingredienti, zucchine, prosciutto cotto e formaggio; il risultato è sano, poco calorico e assolutamente delizioso. Le Zucchine Ripiene Leggere vengono cotte in forno e …
Il Gattò di Patate (gateau) è un piatto unico della tradizione napoletana. Composto da una base di patate lesse, uova e formaggio, arricchito da provola e prosciutto cotto. Un piatto ricco dal sapore molto delicato, il bello del Gattò di …
Dovendo cucinare sempre a pranzo e a cena spesso può capitare di non avere idee da portare in tavola. Oggi vi propongo i Broccoletti con Uova e Prosciutto in Padella, un secondo piatto compreso di contorno davvero squisito. I Broccoletti …
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