Ammetto di essere una carnivora cronica; preferisco sicuramente un pranzo a base di carne ad uno a base di pesce, …
ZUPPA DI PATATE E FAGIOLI una calda coccola autunnale
Non so voi ma io detesto il freddo, preferisco di gran lunga le giornate calde ma haimè ormai è arrivato …
RAGU’ ALLA BOLOGNESE uno dei classici più amati in assoluto
Il Ragù alla Bolognese a mio parere è il sugo più conosciuto al mondo, non esiste persona che non lo …
RAGU’ BIANCO la ricetta del sugo delizioso pronto in poche mosse
Oggi voglio proporvi il Ragù Bianco, lo avete mai preparato?? Questo sugo è una preparazione classica della cucina italiana conosciuta …
POLLO ALLA CACCIATORA il secondo piatto che piace a tutti
Oggi vi propongo un secondo piatto gustoso tipico della cucina italiana: il Pollo alla Cacciatora. Un secondo piatto semplice dal …
COCKTAIL AL SEDANO la bevanda fresca e gustosa che fa bene
Avete mai provato il Cocktail al Sedano?? Ve lo consiglio vivamente; oltre ad essere veramente buono “e lo dice una …
PETTO DI POLLO ALLA BIRRA in padella, morbido e succulento
Il Petto di Pollo alla Birra è un secondo piatto davvero molto semplice da preparare. La Birra in cottura perde …
ZUPPA DEL CASALE (simil findus) come prepararla in casa
La Zuppa del Casale (o zuppa del contadino) è uno di quei piatti che mi riporta alla mia infanzia. Da …
LA GENOVESE ricetta originale napoletana
Nonostante il suo nome La Genovese è un piatto originario campano. In tanti pensano che la Genovese Napoletana sia una …