Tartufini al Tiramisù
I Tartufini al Tiramisù sono dei piccoli dolcetti semplici e veloci da preparare; sono senza cottura e si preparano con un frullatore, ma attenzione.... creano dipendenza.
Porzioni: 20 pezzi
Calorie: 230kcal
Ingredienti
- 200 gr Savoiardi (2 strisce)
- 1 cucchiaio Zucchero a velo
- 4 cucchiai Caffè zuccherato
- 250 gr Mascarpone
- q.b. Cacao amaro
Istruzioni
- Come ho già detto la preparazione dei Tartufini al Tiramisù è estremamente semplice e veloce. Per prima cosa munirsi di un semplice frullatore o mixer con lame, unire al suo interno i savoiardi e frullare fino ad ottenere una farina. Aggiungere lo zucchero a velo, il mascarpone e il caffè e frullare ancora fino ad ottenere una sorta di crema molto morbida ma comunque sarà molto facile da maneggiare.
- Dall'impasto staccare piccole dosi e con le mani e formare delle palline grandezza noce, tuffarle nel cacao amaro lasciando che questo aderisca su tutta la superficie. Sistemare su un piatto da portata e porre in frigo. I vostri Tartufini al Tiramisù sono pronti, tirarli fuori dal frigo al momento di servirli.
Note
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