Come fare il Gelato al Biscotto

• Come ho già detto il Gelato al Biscotto Veloce è davvero semplicissimo da preparare; in una ciotola versare la panna e montare a neve ben ferma, è possibile utilizzare anche della panna fresca, l'importante che venga montata con l'aggiunta di 2-3 cucchiai di zucchero a velo.
• Quando la panna sarà ben montata colare il latte condensato (se volete farlo in casa ricetta qui) e con l'aiuto di una spatola amalgamare il tutto molto delicatamente, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto in modo che il composto non si smonti.
• Versare il composto in una vaschetta con coperchio oppure in un contenitore e coprire con della pellicola alimentare, porre in freezer per circa 30 minuti. Trascorso il tempo prelevare dal freezer e aggiungere i biscotti che avrete tritato riducendoli in farina; mescolare con cura amalgamando il tutto e riporre in freezer per almeno 5-6 ore. Trascorso il tempo il vostro Gelato al Biscotto sarà pronto per essere gustato.