Come fare la Ciambella Arance e Gocce di Cioccolato

• Per la preparazione di questa Ciambella Arance e Gocce di Cioccolato non vi servirà altro che un semplice frullino o fruste elettriche e una ciotola. Montare le uova con lo zucchero fino a renderle gonfie e spumose. Con le fruste in movimento aggiungere l’olio a filo e lavorare facendolo incorporare per bene.
• Unire il succo e la buccia grattugiata delle arance e continuare a lavorare, aggiungere poco per volta la farina e il lievito precedentemente setacciati e il pizzico di sale. Continuare a lavorare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo privo di grumi. Versare le gocce di cioccolato e amalgamare con una spatola.
• Scegliere uno stampo per ciambelle da 24 cm e spruzzarlo con dello staccante o imburrare e infarinare. Trasferire il composto nello stampo e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti, vale prova stecchino che dovrà uscire asciutto dall’impasto. Sfornare e lasciar intiepidire all'interno dello stampo, poi sformare e lasciar raffreddare su una gratella per dolci, spolverizzare con zucchero a velo e gustare la vostra Ciambella Arance e Gocce di Cioccolato.