Che sia per colazione o per merenda una gustosa fetta di Ciambella Arance e Gocce di Cioccolato è sempre ben accetta. Una ricetta semplice da preparare, ottima per gli intolleranti dato che è preparata senza latte e senza burro, quindi senza lattosio. Tanto succo di arance appena premute e una cascata golosa di gocce al cioccolato fondente, per ottenere un dolce profumato che piacerà a tutti.
Una preparazione semplicissima che ricorda tanto la classica ciambella all’acqua o la tanto adorata ciambella all’arancia semplice. Una di quelle ciambelle semplici e genuine che piacciono sempre a tutti e che mettono d’accordo grandi e piccini, cosa ne dite siete pronti a preparare insieme la Ciambella Arance e Gocce di Cioccolato???
Ricetta Ciambella Arance e Cioccolato
Ciambella Arance e Gocce di Cioccolato
Ingredienti
- 250 gr Farina per dolci (00)
- 150 gr Zucchero
- 3 Uova medie
- 80 gr Olio di Semi
- 130 gr Succo d’arancia (+ buccia grattugiata)
- 10 gr Lievito per dolci
- 1 pizzico Sale
- 100 gr Gocce di Cioccolato
Come fare la Ciambella Arance e Gocce di Cioccolato
- Per la preparazione di questa Ciambella Arance e Gocce di Cioccolato non vi servirà altro che un semplice frullino o fruste elettriche e una ciotola. Montare le uova con lo zucchero fino a renderle gonfie e spumose. Con le fruste in movimento aggiungere l’olio a filo e lavorare facendolo incorporare per bene.
- Unire il succo e la buccia grattugiata delle arance e continuare a lavorare, aggiungere poco per volta la farina e il lievito precedentemente setacciati e il pizzico di sale. Continuare a lavorare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo privo di grumi. Versare le gocce di cioccolato e amalgamare con una spatola.
- Scegliere uno stampo per ciambelle da 24 cm e spruzzarlo con dello staccante o imburrare e infarinare. Trasferire il composto nello stampo e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti, vale prova stecchino che dovrà uscire asciutto dall’impasto. Sfornare e lasciar intiepidire all'interno dello stampo, poi sformare e lasciar raffreddare su una gratella per dolci, spolverizzare con zucchero a velo e gustare la vostra Ciambella Arance e Gocce di Cioccolato.
Consigli e Conservazione
- La Ciambella Arance e Cioccolato resta sofficissima fino a 5 giorni se conservata sotto una campana di vetro.
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