Amo i dolci con le carote e questa Torta di Carote è in assoluto la più soffice e deliziosa torta che abbia mai mangiato. Si prepara in pochissimo tempo e non prevede l’uso del burro, le carote vengono frullate a …
Tutti conosciamo la ricetta base della Crema Pasticcera, latte, uova, zucchero, addensanti e aromi. Ma se si è intolleranti al lattosio come si fa? Ok si possono usare una marea di bevande vegetali lo ammetto, ma è anche vero che …
Un nuovo lievitato entra a far parte della mia lista dei preferiti, per preparare questa fantastica treccia mi sono ispirata alla (Chalka polacca) una preparazione assolutamente d’effetto ma tra le varie ricette che ho letto non sono riuscita a capire …
Il 19 Marzo è d’obbligo avere in casa le Zeppole di San Giuseppe, premetto che io amo la versione classica e rigorosamente fritta, ma ovviamente non tutti hanno gli stessi gusti. Quindi si parte con la preparazione di queste delizie …
Finalmente la primavera è arrivata portando con se le prime giornate di sole. Questa stagione è la mia preferita, si sente nell’aria il profumo dei primi fiori che sbocciano ed è quasi come se tutto riprendesse vita. Ovviamente con essa …
Tempo fa preparai questa fantastica Crema all’Acqua (gusto lime) e la usai per la Mojito Cheesecake, oggi ve la offro in versione Red ma sempre senza latte e senza uova. Crema all’Acqua (gusto fragola), credo non serva aggiungere altro, quando …
Con l’arrivo della primavera ritornano le mie adorate fragole, quindi riprendo tutte le preparazioni che adoro. Una che non avevo mai fatto prima è la Crema Pasticcera alle Fragole, inutile dirvi che il risultato è stato assolutamente divino. Stampa Crema …
L’8 Marzo si festeggia la Festa della Donna che io detesto. Credo non ci sia nulla da festeggiare ma bensì da ricordare. Come dolce simbolo per questa giornata si usa preparare la classica Torta Mimosa, un soffice pan di spagna …
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