I Mais, Tonno e Formaggio Filante nascono per caso tanti anni fa. Ero una ragazzina che non aveva mai cucinato neppure un uovo, un pomeriggio ero a casa e venni presa da una fame assurda. Presi dalla credenza le prime …
Carnevale è alle porte e non so per voi ma per me vuol dire dolci fritti. Oggi vi presento le mie Graffette Golose, soffici e delicate; hanno un impasto diverso dal solito. Non sono le classiche Graffette Napoletane con la …
Le Ciambelle Farcite Senza Lievitazione sono un’idea semplice e veloce da preparare per cena. L’impasto si prepara in pochissimi minuti con lievito istantaneo ed è subito pronto all’uso. Ho farcito queste Ciambelle Senza Lievitazione con della mozzarella, è possibile farcirle …
Sono anni che preparo questo piatto ma non sapevo che si chiamasse in questo modo. Le Penne al Baffo sono un piatto molto semplice che si prepara in pochissimo tempo, ne esistono tante versioni dal tonno alle zucchine. La versione …
Gli Arancini Marchigiani sono dei dolci di Carnevale tipici della tradizione marchigiana. Delle deliziose girelle di pasta lievitata dal profumo inteso di arance. La preparazione degli Arancini Marchigiani non è affatto complicata. L’ingrediente che non può assolutamente mancare è la …
Non so da voi, ma in casa mia avanza tantissimo pane. Una ricetta squisita per smaltire tanto pane sono le Polpette di Pane, esistono svariati modi per prepararle ma quelle che vi offro io sono la versione più semplice. La …
Se vuoi preparare un piatto gustoso ma non hai a disposizione tanto tempo, allora i Fusilli alla Ricotta sono il piatto che fa per te. Semplicissimi da fare bastano giusto 5 minuti, impiegherà più tempo a cuocere la pasta che …
Il 14 Febbraio è alle porte e tutto si tinge di rosso. Rosso, il colore della passione, il colore dell’amore e quale giorno migliore se non il 14 Febbraio giornata dell’amore. San Valentino è il giorno dedicato all’amore, per quanto …
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