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Deliziose Tentazioni di Vale

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gnocchi di patate

Gnocchi

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Gli Gnocchi sono un particolare formato di pasta fresca che puรฒ essere preparata in casa in tantissimi modi diversi; ci sono tantissime varianti da quelle senza uova a quelli acqua e farina conosciuti anche come strozzapreti. Io stessa ne ho preparati di diversi, da quelli di castagne a quelli di pane e ancora tanti alti; la mia versione preferita e anche quella piรน conosciuta e utilizzata รจ sicuramente quella con le patate.

Con gli Gnocchi di patate รจ possibile preparare tantissimi piatti dai condimenti piรน svariati come ad esempio gli gnocchi alla bolognese. A mio avviso restano il piatto perfetto per la domenica o magari per quei pranzi particolarmente importanti; possono trasformarsi in primi piatti gourmet ed eleganti per una cenetta intima.

La cottura degli gnocchi รจ molto veloce e credo che ormai tutti lo sanno; ma anche quella puรฒ variare. In questa sezione troverete diverse ricette di piatti con una cottura molto semplice e dai condimenti piรน svariati; ma troverete anche la classica cottura al forno come ad esempio i fantastici gnocchi al tegamino. Insomma una volta preparati vi basterร  solo scegliere il condimento e portarli in tavola.

Ricetta Gnocchi alla Romana

GNOCCHI ALLA ROMANA

Gli Gnocchi alla Romana sono un primo piatto tradizionale laziale dalle origini molto antiche ma che ancora oggi รจ molto …

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Ricetta di Gnocchi di Zucca

GNOCCHI DI ZUCCA piatto saporito e colorato

Gli Gnocchi di Zucca sono una delle tante varianti possibili dei classici gnocchi fatti in casa. Una preparazione composta da: …

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Gnocchi di Patate senza uova

GNOCCHI DI PATATE SENZA UOVA ricetta per gnocchi morbidi

Gli Gnocchi di Patate Senza Uova sono una variante dei classici gnocchi di patate perfetta per chi magari รจ intollerante alle …

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Gnocchi Gorgonzola e Noci

GNOCCHI GORGONZOLA E NOCI con speck croccante

Gli Gnocchi Gorgonzola e Noci sono un primo piatto sfizioso e molto saporito, perfetto per chi ama i sapori decisi. Se avete …

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Gnocchi alla Sorrentina

GNOCCHI ALLA SORRENTINA piatto campano da leccarsi i baffi

Gli Gnocchi alla Sorrentina sono un piatto tipico campano piรน precisamente di Sorrento da cui poi ne prendono il nome. Si tratta …

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Gnocchi al Pomodoro

GNOCCHI AL POMODORO FRESCO piatto semplice ma gustoso

Oggi vi propongo un buon piatto di Gnocchi al Pomodoro; un primo piatto semplice nella preparazione ma dal gusto davvero …

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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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