Senza accorgermi siamo arrivati quasi a Dicembre e già si pensa a cosa preparare per la Vigilia, Natale e Capodanno; …

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Oggi arrivo con una super raccolta e una domanda, quante Ricette con le Melanzane conoscete? Vi dicono che ne esistono …
L’Insalata Greca è un piatto freddo davvero molto molto saporito, talmente famoso che è riuscito a dare vita a tantissime …
L’ Insalata di Gamberi è il piatto che rappresenta a pieno il “bello e buono”; non solo è un piatto …
Avete mai provato a preparare un’Insalata di Legumi Misti? Quest’anno io ho sperimentato tantissime varianti di insalate con legumi che …
Mi sono resa conto che non sono molti ad amare il cous cous eppure durante la stagione estiva, in cucina …
L’estate è ormai alle porte e si ha sempre meno voglia di mettersi ai fornelli, ancora meno si ha voglia di accendere il forno, quindi si ricorre sempre più spesso a consumare dei cibi freddi. Generalmente si tratta di ricette fredde per l’estate da poter preparare in anticipo; è possibile preparare un piatto freddo con ingredienti che non necessitano di cottura ma non solo. Potrete tranquillamente servire una cena fredda che risulti fresca anche con pietanze che vengono cotte ma comunque servite fredde.
Tra le ricette di piatti freddi troverete sicuramente ricette facili e veloci, ma ovviamente tenendo in considerazione il gusto quindi piatti veloci ma sempre squisiti e saporiti. Un piatto freddo molto saporito è sicuramente la caprese di melanzane o anche il polpo con finocchi e arance.
Ovviamente il simbolo delle pietanze fredde sono senza ombra di dubbio le Insalate; non pensate alla classica lattuga da servire come contorno, qui si tratta di veri e propri piatti completi da servire come pranzo o magari una cena fredda. Troverete diverse idee di insalate da servite come piatto unico; insalate particolati come quella con verdure e frutta o magari un’insalata di tonno, fagiolini e uova.