Deliziose Tentazioni di Vale
La cosa essenziale è portare in tavola un Contorno Sfizioso che sia sempre gustoso e possibilmente dalla preparazione semplice e veloce. In questa sezione troverete varie preparazioni con verdure e ortaggi, perfette per ogni periodo dell’anno; Contorni Veloci e gustosi che si preparano in pochissimo tempo come ad esempio i funghi trifolati o le tipiche melanzane a funghetto.
Ricette di Contorni di Verdure crude o cotte, cotte al forno o in padella; come potrebbe essere della verza arrostita o magari delle melanzane alla pizzaiola; insomma una vasta scelta per permettervi di preparare ogni giorno un piatto nuovo e diverso dal precedente.
La Ratatouille è un contorno di verdure dalla preparazione molto semplice e anche veloce; un piatto tipico della cucina provenzale diffuso nella gran parte della Francia ma originario di Nizza in cui viene chiamato ratatouille niçoise. Si tratta di un semplicissimo contorno di verdure in padella, la particolarità sta nella disposizione in cerchio e in …
I Pomodorini Confit sono dei deliziosi pomodorini al forno che possono essere serviti come antipasto, contorno e perfetti per mille usi in cucina. Si tratta di pomodorini cotti al forno (anche se esistono ricette di pomodorini confit in padella) a temperatura bassa e conditi con sale, olio, aglio ed erbe aromatiche. Con il termine “confit” …
La proposta di oggi sono delle squisite Melanzane Ripiene Vegetariane cotte al forno, un contorno molto saporito e anche semplice da fare. Un piatto tipico del sud che si può preparare in davvero tantissimi modi differenti: c’è chi utilizza il pomodoro e chi le prepara in bianco, chi le prepara al forno o chi le …
Le Zucchine in Padella con Pomodoro sono un contorno dalla preparazione semplicissima eppure un contorno saporito ottimo per accompagnare tanti secondi piatti. Che si tratti di carne, pesce, uova o formaggi, le zucchine al pomodoro risulteranno delle accompagnatrici perfette e assolutamente squisite. Davo uno sguardo alle mie ricette con zucchine e mi sono accorta che …
Le Zucchine in Padella sono un contorno di verdure dalla preparazione facile e veloce; pochissimi ingredienti e pochissimi minuti di cottura vi permetteranno di portare in tavola un contorno di zucchine semplice ma saporito. La preparazione è molto simile alle zucchine trifolate; la differenza è che in questo caso le zucchine vengono cotte in una …
Le Zucchine alla Poverella sono un contorno di verdure semplice e veloce da preparare eppure molto molto saporito. Un piatto tipico della cucina pugliese che ricorda moltissimo le zucchine alla scapece napoletane, con la differenza di alcuni passaggi fondamentali nella preparazione. In questa ricetta le zucchine vengono affettate a rondelle e lasciate essiccare per diverse …
