I Carciofi Stufati o anche conosciuti come “Carciofi Affogati“; sono un contorno molto preparato nelle cucine campane. Un contorno saporito …

I Carciofi Stufati o anche conosciuti come “Carciofi Affogati“; sono un contorno molto preparato nelle cucine campane. Un contorno saporito …
Negli ultimi anni ho cominciato ad apprezzare ingredienti come finocchi e carote preparati in modo diverso e non solo consumati …
Oggi ho pensato di mostrarvi come cucinare le Bietole in Padella in modo sfizioso e saporito; semplicemente aggiungendo della pancetta …
I Carciofi Ripieni al Forno sono un secondo piatto vegetariano che può tranquillamente essere servito anche come contorno; una ricetta …
Tutti quelli che mi conoscono e che sanno che sono napoletana, leggendo Scarola in Padella avranno pensato alla classica ricetta …
Oggi voglio proporvi un contorno semplicissimo da preparare ma davvero molto gustoso; conoscete le Puntarelle in Padella? Io non avevo …
I Contorni di Verdure sono la portata giusta per accompagnare un secondo piatto che sia di pesce o di carne in modo da creare un pranzo o una cena completa. Esistono tantissime ricette possibili da poter preparare; utilizzando un solo ingrediente protagonista o magari usarne più di uno creando accostamenti ogni volta nuovi.Â
La cosa essenziale è portare in tavola un Contorno Sfizioso che sia sempre gustoso e possibilmente dalla preparazione semplice e veloce. In questa sezione troverete varie preparazioni con verdure e ortaggi, perfette per ogni periodo dell’anno; Contorni Veloci e gustosi che si preparano in pochissimo tempo come ad esempio i funghi trifolati o le tipiche melanzane a funghetto.
Ricette di Contorni di Verdure crude o cotte, cotte al forno o in padella; come potrebbe essere della verza arrostita o magari delle melanzane alla pizzaiola; insomma una vasta scelta per permettervi di preparare ogni giorno un piatto nuovo e diverso dal precedente.