Secondi di Pesce

Tra i Secondi di Pesce troviamo tutte quelle ricette a base di pesce; quei piatti dove l’ingrediente principale saranno i prodotti che ci offre il mare: pesce, molluschi, crostacei e altro ancora. I Secondi Piatti di Pesce vengono serviti in un menù di mare e in genere sono accompagnati da contorni di verdure o ortaggi. Per assicurarsi una buona riuscita di un pranzo o una cena a base di pesce la cosa importante è sicuramente utilizzare materie prime fresche e di ottima qualità.

I Piatti di Pesce possono essere davvero tantissimi; solitamente hanno tutti una cottura molto veloce specie per quanto riguarda i frutti di mare. Ovviamente troveremo piatti cotti in pentola, al forno e fritti; tra le preparazioni troverete la classica spigola all’acqua pazza che viene cotta in forno o anche dei deliziosi gamberi al limone cotti in padella, per non parlare dell’immancabile insalata di polpo e patate.

In questa sezione troverete tantissime gustose Ricette di Secondi di pesce alcune semplici e veloci altre più complesse; troverete anche piatti raffinati che potrete servire in occasioni speciali come potrebbero essere delle festività. Quello che posso assicurarvi è che cucinare il pesce non sarà mai stato così semplice e che tutte le preparazioni saranno sfiziose e squisite.