Insalate

Ricette Insalate

Benvenuti nella sezione dedicata alle Ricette di Insalate, i piatti che tutti noi adoriamo preparare e consumare durante la stagione estiva e non solo. Non pensate alla classica e noiosa insalata di verdure perchè non è assolutamente quella che vi proporrò; qui troverete tantissime idee per insalate diverse dal solito ma tutte ricette semplici da portare in tavola in pochissimo tempo ottenendo sempre dei piatti gustosissimi.

Quante Tipologie di Insalate conoscete? Se vi dicessi che se ne possono preparare un’infinità ci credete? E’ possibile prepararne di tantissimi tipi con i legumi; l’insalata di ceci e l’insalata di lenticchie sono tra le mie preferite. Ma non solo, è possibile preparare delle insalate particolari magari utilizzando frutta e verdura, aggiungere della carne come la fantastica insalata di pollo grigliato o magari aggiungere del pesce come l’insalata zucchine e salmone.

Fondamentalmente non esiste una ricetta base per preparare l’insalata, ognuno è libero di aggiungere tutti gli ingredienti che più gli piacciono utilizzandoli sia crudi che cotti; si perchè non esistono mica solo insalate estive. Ci sono un infinità di insalate invernali preparate con ortaggi e verdure che magari in estate non ci sono, possono essere servite sia da fredde che da tiepide come ad esempio il mio piatto di farro, patate e ceci.

Ancora delle Insalate vegetariane e ovviamente non mancheranno le versioni light per chi magari cerca di restare in linea. Spero di essere d’aiuto con le mie proposte; ricordate sempre che per la perfetta riuscita di un piatto oltre alla materia prima, servono due componenti importantissime: l’amore e l’inventiva, se poi le preparazioni sono semplici e veloci ancora meglio.