Deliziose Tentazioni di Vale
Non credo di sbagliare dicendo che il Natale è la festa più amata in assoluto; le strade e le case si riempiono di lucine e i bambini aspettano di scartare i propri doni. Le Ricette di Natale fanno parte della tradizione culinaria di tutte le regioni italiane infatti in tavola a Natale è una vera e propria festa ovunque vi troviate. Ogni città o regione, ha le proprie Ricette di Natale tipiche in cui non possono mancare i Dolci di Natale anch’essi diversi tra loro.
Ciò che accomuna tutti è sicuramente il Menù di Natale ma anche il Menù della Vigilia; un menù ricco di tanti tipi di antipasti, primi piatti abbondanti, secondi, contorni, dolci e frutta secca; senza ovviamente dimenticare pandoro e panettone.
Io essendo campana ovviamente cerco di seguire la mia tradizione che prevede un Menù della Vigilia di Natale a base di pesce in cui potreste trovare una fantastica calamarata ai frutti di mare. Il Menù di Natale invece è a base di carne; solitamente si prepara la classica minestra maritata, del brodo di gallina, insalata di rinforno e tanto altro. Da non dimenticare il 26 Dicembre, giorno di Santo Stefano che prevede la classica pasta al forno napoletana.
Oggi arrivo con la Ricetta del Panettone Fatto in Casa Veloce con Lievito di Birra per la gioia di tutti quelli che vorrebbero preparare un buon Panettone fatto in casa ma sono frenati dalla preparazione complicata e dai lunghi tempi di lievitazione. Vi assicuro che ho la ricetta che fa per voi per preparare un …
I Biscotti Pan di Zenzero sono dei biscotti fragranti dal sapore speziato simbolo del Natale anglosassone ma ormai diffusi in tutto il mondo. Dei biscotti natalizi dalle forme più svariate: stelle, cappelli, calze, renne, alberelli e ovviamente l’immancabile forma di omino che da vita ai gingerbread man ovvero i carinissimi Omini Pan di Zenzero. Ogni …
Il Panforte è un dolce natalizio tipico della citta di Siena è famoso ormai ovunque; immancabile nei ricchi cesti natalizi assieme a panettone, frutta secca e liquori fatti in casa. Si tratta di un dolce basso composto da frutta candita, mandorle, zucchero e miele, insaporito con varie spezie che rilasciano il classico gusto pungente e …
La Ratatouille è un contorno di verdure dalla preparazione molto semplice e anche veloce; un piatto tipico della cucina provenzale diffuso nella gran parte della Francia ma originario di Nizza in cui viene chiamato ratatouille niçoise. Si tratta di un semplicissimo contorno di verdure in padella, la particolarità sta nella disposizione in cerchio e in …
Le Patate Hasselback sono un tipico piatto svedese dalla preparazione molto semplice ma dal risultato saporito e molto scenografico. Il piatto prende il nome proprio dal ristorane Hasselbacken in cui furono inventate infatti spesso si dice anche le patate alla Hasselback. Un’ alternativa sfiziosa delle nostre patate al forno, patate al forno intere con la …
I Maritozzi sono dei dolci golosi tipici romani; una sorta di panino dolce sofficissimo che si trova in ogni bar, perfetto per la colazione, la merenda o quando si ha voglia di gustare qualcosa di buono. La ricetta risale sino all’antica Roma e consiste in una sorta di pagnotta tondeggiante tradizionalmente tagliata in due e …
