La Marmellata di More o più correttamente la Confettura di More è la conserva che solitamente si prepara a fine …
MARMELLATA ALL’ALBICOCCA fatta in casa, con e senza bimby
Finalmente è arrivato il periodo giusto per poter preparare una deliziosa Marmellata all’Albicocca che non risulti acidula ma anzi, dolce, …
MARMELLATA DI CILIEGIE confettura fatta in casa, solo frutta e zucchero
La Confettura di Ciliegie o più comunemente chiamata Marmellata di Ciliegie è la confettura estiva che assieme a quella di …
DULCE DE LECHE ricetta originale, ricetta bimby e ricetta furba
Il Dulce de Leche ovvero il “dolce di latte” è una deliziosa crema spalmabile a base di latte, zucchero e …
GIARDINIERA FATTA IN CASA contorno di verdure sempre pronto
La Giardiniera è una delle conserve che viene preparata con verdure fresche; in molti ancora si ostinano a comprarla senza …
CREMA DI CASTAGNE come farla in casa e come utilizzarla
In questo periodo oltre alla zucca un’altro ingrediente molto apprezzato sia per ricette dolci che per ricette salate sono le …
Benvenuti nella categoria delle Conserve, qui troverete ricette dolci e salate che potrete tenere in dispensa per poter gustare in altre stagioni. Confetture, marmellate, pesti, ortaggi sott’olio sono le preparazioni che troverete in questa sezione. Io adoro riempire la dispensa con le conserve, sono una delle mie preparazioni preferite, adoro avere sempre a disposizione prodotti fuori stagione.
Con l’arrivo della bella stagione la natura ci offre i suoi deliziosi frutti, si comincia con le fragole, si passa per le ciliegie, le pesche, le albicocche, le susine, i fichi. Io la prima cosa che penso quando trovo dei frutti belli sodi e succosi è preparare Marmellata e Confettura. Poi ci sono gli ortaggi e le verdure come melanzane, carciofi, zucchine, cavolo, che adoro conservare sott’olio.