Deliziose Tentazioni di Vale
Tra i Secondi di Carne troviamo tutte quelle ricette a base di carne; quei piatti dove l’ingrediente principale sarà la carne rossa o bianca: di bovino, maiale, vitello, pollo, tacchino, e altro ancora. I Secondi Piatti di Carne vengono serviti in un menù di terra e in genere sono accompagnati da contorni di verdure o ortaggi. Per assicurarsi una buona riuscita di un pranzo o una cena a base di carne la cosa importante è sicuramente utilizzare materie prime di ottima qualità.
I Piatti di Carne possono essere davvero tantissimi e dalle cotture diverse tra loro; piatti di carne veloci come possono essere delle scaloppine di pollo alle zucchine e piatti con una cottura decisamente più lunga come ad esempio lo spezzatino di manzo in umido.
In questa sezione troverete tantissime gustose Ricette di Secondi di carne alcune semplici e veloci altre più complesse; troverete anche piatti raffinati che potrete servire in occasioni speciali come potrebbero essere delle festività. Quello che posso assicurarvi è che cucinare la carne non sarà mai stato così semplice e che tutte le preparazioni saranno sfiziose e squisite.
Il Pollo con Peperoni alla Romana è un piatto squisito che ti conquista con il suo profumo e il suo sapore a dir poco fantastico. Un piatto che non ha grandi difficoltà di preparazioni ma ovviamente rende al meglio se si utilizzano ingredienti di prima scelta; di pollo con peperoni ne esistono tantissime varianti dato …
Il Pollo al Forno con Verdure è sicuramente una delle mie cene preferite; un secondo piatto accompagnato da contorno dalla preparazione semplicissima e dal gusto davvero fantastico. La preparazione praticamente è la stessa del pollo al forno con patate ma in questo caso ci ho aggiunto anche carote, cipolle e pomodorini; il risultato è stato …
Il Pollo all’Arancia è la preparazione perfetta se si vuole portare in tavola un piatto leggero ma allo stesso tempo davvero squisito. Un secondo piatto dal gusto a dir poco favoloso e dalla preparazione davvero semplicissima. Era diverso tempo che avevo in mente di prepararlo ma ero indecisa sulla cottura; non riuscivo a decidere se …
I Bocconcini di Pollo in Padella sono una di quelle ricette che preparo quando ho poco tempo a disposizione perchè mi permettono di portare in tavola una cena squisita in pochissimo tempo. Si tratta di petto di pollo che viene prima infarinato poi cotto in padella su una base di cipolla, carote e pancetta; in …
Salsicce e Friarielli è un secondo piatto completo di contorno tipico della cucina campana; un piatto che si prepara con pochi ingredienti e in modo semplice ma che ha un risultato davvero fantastico. Pensate che le salsicce napoletane a punta di coltello e i friarielli diventano tranquillamente un condimento squisito per la pasta e ovviamente …
Le Scaloppine al Marsala sono un secondo piatto saporito e velocissimo da fare; una delle tante varianti possibili di ricette di scaloppine. Avete presente le classiche scaloppine al vino bianco? Ecco in questo caso andremo ad insaporire le fettine di carne con del marsala, un vino liquoroso che viene prodotto in Sicilia per l’appunto a …
