Torte Salate

Ricette Torte Salate

Benvenuti nella sezione dedicata alle Torte Salate; qui troverete tante ricette sfiziose e saporite perfette da preparare per arricchire un buffet salato magari per delle feste importanti; potrete servirle come antipasto, aperitivo o semplicemente per portare in tavola una cena veloce. Non esiste la ricetta originale della torta salata perchè è possibile farla in tantissimi modi diversi.

Esistono tantissime varianti di Torte Salate, diverse nella preparazione e nelle consistenze; in questa sezione troverete crostate salate con base di frolla ovviamente salata ma in alcuni casi anche dolce con un ripieno morbido come ad esempio la fantastica pizza rustica napoletana. Troverete ancora degli strudel salati come quello ai peperoni o delle squisite torte salate con pasta sfoglia tra cui la mia squisita versione con zucchine, prosciutto e ricotta. 

Inoltre troverete anche tante idee per utilizzare la pasta fillo o magari la pasta matta, ciò che accomuna tutte le ricette è sicuramente la semplicità di esecuzione e la sicura riuscita se ovviamente la ricetta viene seguita passo passo. Infine non per merito ma semplicemente perchè sono così conosciute che non hanno bisogno di presentazioni, ci sono le torte da forno. La classica 7 vasetti salata, come non ricordarsi della ciambella svuota frigo, dei classici plumcake e muffin salati e davvero tantissimo altro. Non voglio sembrare ripetitiva ma qui troverete tantissime idee per torte salate semplici, veloci e assolutamente squisite.

Ovviamente non mancheranno preparazioni pensate per le feste importanti come Natale o Pasqua; dalla classica pastiera di grano salata al migliaccio napoletano o pizza di farinella per arrivare alla squisita ciambella pasqualina.