Come fare le Ciambelline alla Nutella

• Come ho anticipato la preparazione di queste Ciambelline alla Nutella è estremamente facile e veloce quindi la prima cosa da fare sarà preriscaldare il forno in modalità statica a 160° e lasciarlo scaldare per bene.
• In una ciotola unire l'uovo e lo zucchero e montare fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungere la nutella e l'olio e continuare a lavorare fino ad amalgamare il tutto.
• Da parte setacciare la farina, il cacao e il lievito, aggiungere un pizzico di sale e dare una bella mescolata. A questo punto versare metà delle polveri in ciotola e lavorare, versare il latte e continuare a lavorare poi terminare con le restanti polveri.
• Lavorare fino a ad ottenere un composto liscio e privo di grumi. Scegliere uno stampo per ciambelline o la forma che più vi piace, spruzzare con dello staccante poi riempire gli incavi con il composto ottenuto.
• Porre nella parte centrale del forno ormai caldo e cuocere a 160° per circa 15-20 minuti, vale prova stecchino. I tempi di cottura potrebbero variare in base alle dimensioni delle ciambelle, inoltre ricordo sempre che tempi e temperature sono indicativi dato che non tutti i forni sono uguali.
• Una volta cotte, sfornare e lasciar intiepidire poi estrarre dallo stampo e lasciar raffreddare completamente su una gratella. Una volta raffreddate colare al centro della nutella.
• Le vostre Ciambelline alla Nutella sono pronte, spolverare con dello zucchero a velo e servire.