Frozen Yogurt Bark
Voglia di una merenda fresca che non sia troppo calorica? Provate le Frozen Yogurt Bark e sono sicura che resterete soddisfatti; uno snack fresco e leggero da poter arricchire con tanta frutta fresca.
Servings: 4 persone
Calories: 100kcal
Ingredienti
- 500 gr Yogurt greco (io alla vaniglia)
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiai Cocco rapè
- 10 Ciliegie
- 10 Fragole
- 10 Mirtilli
- una manciata Granola o Muesli
Istruzioni
Come fare le Frozen Yogurt Bark
- Per preparare queste sfiziose barrette per prima cosa lavare ed asciugare la frutta che avete scelto. Eliminare il picciolo delle fragole e tagliarle in due nel verso della lunghezza.
- Eliminare il nocciolo dalle ciliegie dividendo anche queste in due parti mentre i mirtilli li lasceremo interi.
- In una ciotola unire lo yogurt greco, il miele e il cocco rapè e mescolare con cura fino ad ottenere un composto omogeneo. Scegliere una pirofila non troppo grande per versare lo yogurt e rivestire con della carta forno.
- Versare lo yogurt al suo interno e stenderlo per bene ottenendo uno strato spesso di circa 1 cm. A questo punto distribuire in superficie la frutta scelta posizionandola con il taglio verso l'alto.
- Terminata la frutta cospargere con della granola e altro cocco rapè e porre in freezer. Lasciar solidificare per almeno 3-4 ore e quando sarà perfettamente congelato estrarre dal freezer e dividere in porzioni.
- Le vostre Frozen Yogurt Bark son pronte per essere gustate.
Note
- Le Frozen Yogurt Bark vanno consumate al momento, possono essere conservate in freezer fino a una settimana.
