Gelato al Melone
Il Gelato al Melone veloce è una deliziosa alternativa al classico gelato. Per prepararlo non serve la gelatiera ma semplicemente un frullatore, solo 3 ingredienti ed il gioco è fatto.
Servings: 4 persone
Calories: 200kcal
Ingredienti
- 500 gr Melone cantalupo (polpa)
- 250 gr Panna da montare (già zuccherata)
- 1 cucchiaio Miele di acacia
Istruzioni
Come fare il Gelato al Melone
- Come ho già detto la preparazione del Gelato al Melone è davvero semplice e veloce, come prima cosa pulire il melone eliminando semi e filamenti interni poi la buccia. Inserire la polpa all'interno di un frullatore e ridurre in purea liquida.
- Unire la panna (tipo hoplà) e il miele, frullare per circa 10 minuti noterete che il composto diventerà semi cremoso. Rivestire uno stampo per plumcake con della pellicola alimentare, versare il composto al suo interno poi richiudere con i lembi di pellicola in eccesso. Porre in freezer per tutta la notte.
- Prima di servire il Gelato al Melone tirar fuori dal freezer e attendere che si ammorbidisca, se invece come me non vi và di aspettare ponete il gelato in un mixer con lame e frullare fino ad ottenere la giusta consistenza.
Gelato al Melone Bimby
- Ovviamente il Gelato al Melone può essere preparato anche con il bimby; dopo aver eliminato semi, filamenti e buccia dalla frutta, riunirla nel boccale e frullare 20 secondi, velocità 4.
- Pulire i bordi del boccale e aggiungere la panna e il miele, lavorare per 1 minuto, velocità 5 poi versare il composto in un contenitore come spiegato sopra e porre in freezer.
Note
- Il Gelato al Melone può essere conservato in freezer per diverso tempo anche se credetemi, finirà subito.
