Latte Condensato Bimby
Il Latte Condensato Bimby è una preparazione semplice e veloce che vi permetterà di ottenere del delizioso latte condensato fatto in casa in pochissimo tempo.
Servings: 250 gr di crema
Calories: 450kcal
Ingredienti
- 250 ml Latte intero (lunga conserv.)
- 190 g Zucchero a velo vanigliato
- 30 g Burro
- 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio colmo Amido di mais (facoltativo)
Istruzioni
Come fare il Latte Condensato con il Bimby
- Come ho già anticipato preparare il Latte Condensato Bimby è estremamente semplice e veloce perchè non dovrete stare lì a mescolare ma il bimby farà tutto per voi ottenendo un risultato fantastico.
- Potete scegliere di utilizzare o meno l'amido di mais, nella preparazione il lo utilizzo perchè rende la salsa più cremosa e la addensa prima; se non avete intenzione di utilizzarlo basterà semplicemente unire tutti gli ingredienti nel boccale tranne l'amido.
- Unire nel boccale del bimby tutti gli ingredienti sopra elencati e mescolare 1 minuto, velocità 3. Poi cuocere in modalità Varoma, velocità 2, per circa15 minuti, se trascorso il tempo il composto dovesse risultare ancora liquido, lasciar cuocere ancora per altri 2 minuti.
- Quando sarà pronto versare ancora bollente in un vasetto precedentemente sterilizzato, chiudere ermeticamente e far raffreddare a testa in giù fino al raffreddamento.
- Una volta raffreddato il vostro Latte Condensato Bimby è pronto rimette nella posizione corretta e porre in frigo.
Note
- Il Latte Condensato fatto in casa può essere conservato in frigo al massimo fino alla data di scadenza del latte utilizzato.
- La consistenza ideale viene raggiunta dopo 24 ore di riposo, una volta aperto il barattolo si consiglia di consumare al massimo entro una settimana.
