Come fare la Pasta al Tonno

• Per preparare la Pasta al Tonno per prima cosa mettere a sgocciare il tonno sott'olio e tenerlo da parte. In una pentola dal fondo largo unire due giri d'olio e lo spicchio d'aglio privato della camicia e lasciar insaporire.
• Snocciolare le olive nere e sciacquare i capperi poi aggiungerli in pentola e lasciar insaporire qualche minuto; versare la passata di pomodoro, aggiustare di sale e lasciar cuocere per circa 10 minuti su fiamma medio-bassa.
• Porre sul fuoco la pentola per la cottura della pasta e portare al bollore, raggiunto questo calare il formato di pasta scelto e cuocere per il tempo riportato sulla confezione.
• A questo punto dal sugo eliminare lo spicchi d'aglio e aggiungere il tonno sgocciolato, mescolare in modo da far insaporire il tutto e non appena la pasta sarà pronta scolarla e aggiungerla direttamente nel sugo.
• Aggiungere una manciata di prezzemolo fresco tritato e mescolare insaporendo il tutto, spostare dal fuoco e impiattare, la vostra Pasta al Tonno è pronta per essere gustata.