Come preparare la Pina Colada

• Come ho già detto preparare la Pina Colada in casa ed ottenerla buona come quella del bar non è affatto complicato; per prima cosa dedicarsi alla pulizia dell'ananas fresco.
• Eliminare le estremità poi tutta la parte esterna, tagliarla a fette e da ogni fetta eliminare la parte centrale che risulta legnosa poi prelevare la dose di polpa necessaria per la preparazione del drink.
• Ridurre le fette a tocchetti ed inserirle in un mixer con lame, aggiungere il succo d'ananas e il ghiaccio e frullare il tutto per qualche istante. Volendo, è possibile anche utilizzare solo dell'ananas fresco sostituendolo con la dose di succo d'ananas.
• Unire anche il latte di cocco e il rum bianco e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare subito nei bicchieri scelti, decorare i bordi con uno spicchio d'ananas ed ecco pronta la vostra fresca Pina Colada.
• Se avete dei bambini e volete renderli partecipi del vostro aperitivo o della vostra serata, per loro optate per una variane di pina colada analcolica; il procedimento resta lo stesso ovviamente senza rum, basterà sostituirlo con dell'altro succo d'ananas.