Come fare la Torta alla Nutella

• Per la preparazione di questa torta golosa per prima cosa preriscaldare il forno in modalità statica a 180°. In una ciotola unire le uova e lo zucchero e montare per circa 10 minuti.
• Aggiungere la nutella e continuare a lavorare per altri 5 minuti. Da parte setacciare la farina con la fecola e il lievito, aggiungere un pizzico di sale e dare una bella mescolata.
• A questo punto unire al composto in lavorazione le polveri e il latte in modo alternato cominciando con le polveri; quindi aggiungere una parte di polveri e lavorare poi unire una parte di liquido fino a che entrambi saranno terminati.
• Il risultato sarà quello di un composto liscio e privo di grumi. Scegliere uno stampo a cerniera da 22-24 cm di diametro, foderare la base con della carta forno e spruzzare i bordi con dello staccante.
• Versare il composto all'interno dello stampo e porre nella parte centrale del forno; cuocere per circa 40-45 minuti, vale prova stecchino. Ricordo sempre che tempi e temperature sono indicativi dato che non tutti i forni sono uguali.
• Una volta cotta, sfornare e lasciar intiepidire poi estrarre dallo stampo e lasciar raffreddare completamente. La Torta alla Nutella è pronta, potrete servirla con una semplice spolverata di zucchero a velo.
• Se invece desiderate una torta ancora più golosa, lasciar scaldare al microonde 3 cucchiai di nutella (basteranno pochi secondi), colare sulla superficie e gustare.