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Zucca e Feta al Forno

La Zucca e Feta al Forno è un piatto semplicissimo da preparare che ha un sapore davvero favoloso; un mix di dolcezza, sapidità, profumi e consistenze che uniti tra loro creano qualcosa di squisito.
Preparazione10 minuti
Cottura30 minuti
Tempo totale40 minuti
Portata: Secondi e Contorni
Cucina: Italian
Servings: 4 persone
Calories: 300kcal
Author: Vale

Ingredienti

  • 500 gr Zucca
  • Q.b Olio extravergine oliva
  • Sale e pepe
  • Q.b Rosmarino (o altro)
  • 200 gr Feta

Istruzioni

Come fare la Zucca e Feta al forno

  • Come ho già detto preparare la Zucca Feta al Forno è davvero semplice e vi porterà via giusto 5 minuti di tempo; potrete utilizzare qualsiasi tipologia di zucca e decidere se sbucciarla o meno.
  • Per prima cosa dedicarsi alla pulizia della zucca eliminando semi e filamenti interni che la mia non aveva, lavarla ed asciugarla per bene. Tagliarla a cubetti non troppo piccoli o se desiderate a fette.
  • Riunire la zucca in una terrina, irrorare con un giro d'olio, aggiustare di sale e pepe e mescolare per bene. Foderare una teglia con carta forno e versare la zucca condita al suo interno.
  • Distribuire del rosmarino fresco o quello che avete scelto e non vi resta che infornare in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Attenzione perchè i tempi di cottura possono variare in base allo spessore della zucca.
  • Trascorso il tempo, estrarre dal forno e sbriciolare sulla superficie la feta greca, riporre in forno e lasciar cuocere per altri 10 minuti. La vostra Zucca e Feta al Forno è pronta per essere servita.

Note

  • Zucca e Feta al Forno può essere servita sia appena sfornata che tiepida resta ugualmente squisita.
  • Si conserva a temperatura ambiente per un giorno.
 
Zucca con Feta al Forno