Zucca e Feta al Forno
La Zucca e Feta al Forno è un piatto semplicissimo da preparare che ha un sapore davvero favoloso; un mix di dolcezza, sapidità, profumi e consistenze che uniti tra loro creano qualcosa di squisito.
Preparazione10 minuti min
Cottura30 minuti min
Tempo totale40 minuti min
Portata: Secondi e Contorni
Cucina: Italian
Servings: 4 persone
Calories: 300kcal
Author: Vale
- 500 gr Zucca
- Q.b Olio extravergine oliva
- Sale e pepe
- Q.b Rosmarino (o altro)
- 200 gr Feta
Come fare la Zucca e Feta al forno
Come ho già detto preparare la Zucca Feta al Forno è davvero semplice e vi porterà via giusto 5 minuti di tempo; potrete utilizzare qualsiasi tipologia di zucca e decidere se sbucciarla o meno.
Per prima cosa dedicarsi alla pulizia della zucca eliminando semi e filamenti interni che la mia non aveva, lavarla ed asciugarla per bene. Tagliarla a cubetti non troppo piccoli o se desiderate a fette.
Riunire la zucca in una terrina, irrorare con un giro d'olio, aggiustare di sale e pepe e mescolare per bene. Foderare una teglia con carta forno e versare la zucca condita al suo interno.
Distribuire del rosmarino fresco o quello che avete scelto e non vi resta che infornare in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Attenzione perchè i tempi di cottura possono variare in base allo spessore della zucca.
Trascorso il tempo, estrarre dal forno e sbriciolare sulla superficie la feta greca, riporre in forno e lasciar cuocere per altri 10 minuti. La vostra Zucca e Feta al Forno è pronta per essere servita.
- Zucca e Feta al Forno può essere servita sia appena sfornata che tiepida resta ugualmente squisita.
- Si conserva a temperatura ambiente per un giorno.
