Come cucinare le Cipolle Gratinate al Forno

• Come prima cosa per questa preparazione, pulire le cipolle, eliminando le sfoglie esterne. Tagliarle in fette spesse di circa 1 cm cercando di ottenere fette tutte dello stesso spessore. Sistemarle su una teglia rivestita da carta forno e con un pennello da cucina spennellare la superficie delle cipolle con olio extravergine d'oliva. Aggiungere un pizzico di pepe e sale e porre in forno statico preriscaldato a 180° e cuocere per circa 15-20 minuti.
• Ovviamente i tempi di cottura potrebbero variare di poco in base alla tipologia di cipolle utilizzate. Intanto se non lo avete già pronto, procedere alla preparazione del pangrattato aromatizzato (clicca qui), preparatelo con le dosi indicate e conservatelo in freezer per preparazioni future.
• Trascorso il tempo di cottura delle cipolle, punzecchiarle con i rebbi di una forchetta, se risultano morbide allora sono pronte. Estrarre dal forno e spolverizzare la superficie di ognuna con il pangrattato, unire un filo d'olio e riporre in forno, azionare la modalità grill e lasciar gratinare per circa 5-10 minuti o comunque fino a che in superficie si sarà creato uno strato croccante e delizioso. Le vostre Cipolle Gratinate al Forno sono pronte, sfornare e servire.