Frosting Multicolor
Il Frosting Multicolor aromatizzato alla vaniglia, è una crema assolutamente fantastica, viene lavorato attentamente fino ad ottenere una consistenza sofficissima, ottimo per abbellire torte e cupcake.
Servings: 500 gr di crema
Calories: 450kcal
Ingredienti
- 500 gr Zucchero a velo
- 225 gr Burro morbido
- 60 ml Latte
- 1 cucchiaino Estratto vaniglia
- Colorante in gel vari colori
Istruzioni
- Per la preparazione del Frosting Multicolor nella ciotola della planetaria montare il burro morbido fino ad ottenere una crema chiara (circa 5 minuti), aggiungere metà dello zucchero a velo e montare per 3 minuti, unire il restante zucchero e montare per altri 3 minuti, infine latte e la vaniglia e montare fino ad ottenere una crema soffice.
- A questo punto dividere la crema in quanti colori avete scelto (es. 4 colori 4 coppette), aggiungere poche gocce di colorante per ogni coppetta e mescolare (io uso i manici dei cucchiai) ogni colore dovrà avere il suo cucchiaio. Mescolati tutti i colori, stendere della pellicola su un piano da lavoro e adagiare il frosting in filoni uno accanto all'altro (vedi Foto 1 in Note).
- Prendere le due estremità della pellicola e chiudere a mo di salsicciotto facendo sovrapporre i colori, arrotolare i due lati e tagliarne uno (vedi Foto 2 in Note). Questo salsicciotto andrà inserito in una sac a poche munita di beccuccio a stella con il lato tagliato rivolto verso il beccuccio (vedi Foto 3 in Note). Lasciar fuoriuscire un po' di crema, poi sbizzarritevi a decorare i vostri cupcake...
Note
Foto 1
Foto 2
Foto 3
Se questa ricetta ti è piaciuta vieni a visitare il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento ;) ;)
Foto 2
Foto 3
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