frosting multicolor
Creme

FROSTING MULTICOLOR

Il frosting più amato dai bambini è il Frosting Multicolor, rende tutto magico con quei colori che si uniscono tra loro.

frosting multicolor
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Frosting Multicolor

5 da 1 voto
Il Frosting Multicolor aromatizzato alla vaniglia, è una crema assolutamente fantastica, viene lavorato attentamente fino ad ottenere una consistenza sofficissima, ottimo per abbellire torte e cupcake. 
Portata Creme
Cucina American
Preparazione 15 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni 500 gr di crema
Calorie 450kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 500 gr Zucchero a velo 
  • 225 gr Burro morbido 
  • 60 ml Latte
  • 1 cucchiaino Estratto vaniglia
  • Colorante in gel vari colori 

Preparazione

  • Per la preparazione del Frosting Multicolor nella ciotola della planetaria montare il burro morbido fino ad ottenere una crema chiara (circa 5 minuti), aggiungere metà dello zucchero a velo e montare per 3 minuti, unire il restante zucchero e montare per altri 3 minuti, infine latte e la vaniglia e montare fino ad ottenere una crema soffice. 
  • A questo punto dividere la crema in quanti colori avete scelto (es. 4 colori 4 coppette), aggiungere poche gocce di colorante per ogni coppetta e mescolare (io uso i manici dei cucchiai) ogni colore dovrà avere il suo cucchiaio. Mescolati tutti i colori, stendere della pellicola su un piano da lavoro e adagiare il frosting in filoni uno accanto all'altro (vedi Foto 1 in Note).
  • Prendere le due estremità della pellicola e chiudere a mo di salsicciotto facendo sovrapporre i colori, arrotolare i due lati e tagliarne uno (vedi Foto 2 in Note). Questo salsicciotto andrà inserito in una sac a poche munita di beccuccio a stella con il lato tagliato rivolto verso il beccuccio (vedi Foto 3 in Note). Lasciar fuoriuscire un po' di crema, poi sbizzarritevi a decorare i vostri cupcake...

Note

Foto 1
frosting multicolor (2)
Foto 2
frosting multicolor (3)
Foto 3
frosting multicolor (4)
Se questa ricetta ti è piaciuta vieni a visitare il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento 😉 😉 
funfetti cupcake

 

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5 Comments

  1. Avatar

    si può usare anche il colorante liquido?

    1. Vale

      Te lo sconsiglio, i colori non sono molto forti e potresti compromettere la consistenza

    2. Vale

      Te lo sconsiglio, i colori non sono fortissimi e inoltre potresti compromettere la consistenza finale

  2. Avatar
    Luisa says:

    5 stars
    Ciao Vale, queste dosi di crema al burro sono sufficienti per decorare circa 40 cupcakes? Grazie!

    1. Vale

      Ciao Luisa, no ti consiglio di raddoppiare la dose

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