Come fare la Cheesecake al Kinder

• La preparazione della Kinder Cheesecake è davvero semplicissima, per prima cosa preparare la ganache al kinder che avrà bisogno di raffreddare per almeno 4 ore, volendo potrete prepararla anche il giorno prima; con le dosi sopra elencate procedere come da ricetta (clicca qui) seguire tutti i consigli e lasciarla raffreddare.
• Trascorso il tempo di raffreddamento e dopo aver montato la crema, trasferirla in una sac a poche e procedere con la base. In un mixer con lame frullare i biscotti al cacao fino ad ottenere una polvere (se non avete dei biscotti al cacao potrete utilizzare quelli classici aggiungendo un cucchiaino colmo di cacao amaro). Unire il burro fuso e frullare ancora fino ad ottenere un composto umido e unto.
• Prendere uno stampo per muffin e posizionare dei pirottini di carta negli incavi (ne serviranno 6) con un cucchiaino distribuire il composto di biscotti all'interno dei pirottini e compattare bene facendo una leggera pressione.
• Ora tagliare la punta della sac a poche che contiene la crema e coprire le basi di biscotti cercando di ottenere tutte tortine della stessa altezza. trasferire lo stampo in freezer per almeno 2 ore.
• Trascorso il tempo, riprendere le Kinder Cheesecake dal freezer ed eliminare delicatamente i pirottini di carta, decorare con pezzi di cioccolato kinder e lasciare in frigo fino al momento di servire.