Ricetta Sorbetto alla Fragola
Il Sorbetto alla Fragola è facile e veloce da preparare; non si utilizza la gelatiera, bastano davvero 5 minuti poi in freezer e dopo qualche ora avrete un sorbetto delizioso e cremoso.
Servings: 4 persone
Calories: 150kcal
Ingredienti
- 500 g Fragole (al netto di scarti)
- 100 g Zucchero
- 1/2 Limone (succo)
Istruzioni
Come fare il Sorbetto alle Fragole
- Per questa preparazione per prima cosa dedicarsi alle fragole, quindi lavarle con cura e farle sgocciolare poi eliminare il picciolo e tagliarle in 4 parti; Sistemarle in dei sacchetti per alimenti e congelare completamente (consiglio per tutta la notte).
- Quando le fragole saranno perfettamente congelate inserirle nel boccale di un mixer con lame, unire il succo filtrato del limone e lo zucchero, azionare e frullare ad intermittenza.
- Con una spatola portare verso il basso il composto che tende a rimanere alto e frullare ancora. Il risultato dovrà essere una sorta di crema ghiacciata densa e corposa.
- Trasferire in bicchieri o coppette ed ecco pronto il vostro Sorbetto alla Fragola.
Note
- Può essere conservato in freezer in dei contenitori ermetici.
- Per evitare che si ghiacci completamente e se non è destinato a bambini potrete aggiungere circa 20 ml di liquore alla fragola (ricetta qui).
- Con questa preparazione furba, utilizzando della frutta diversa potrete preparare ogni giorno un sorbetto veloce dal gusto diverso.
