Tartufi ai Frutti di Bosco
I Tartufi ai Frutti di Bosco sono dei piccoli e golosi dolcetti dal gusto e dal colore accattivante. Offriteli dopo cena o magari per una festa il successo è assicurato.
Servings: 12 porzioni
Calories: 130kcal
Ingredienti
- 250 gr Wafers ai frutti di bosco
- 2 cucchiai Formaggio fresco spalmabile
- 2 cucchiai Frutti di bosco (anche surgelati)
Finitura
- 2 cucchiai Zucchero semolato
Istruzioni
- I Tartufi ai Frutti di Bosco sono molto semplici da preparare, unire i wafers ai frutti di bosco in un frullatore e frullare per circa 1 minuto, aggiungere al composto ottenuto il formaggio fresco e due cucchiai di frutti di bosco (io ho usato quelli surgelati misti), Frullare fino a che il composto diventerà tutto unito e di un colore rossastro.
- Dividere il composto in 12 parti più o meno uguali e modellare a forma di palline (grandezza noce). Unire in una ciotolina lo zucchero semolato e mescolare. Immergere i Tartufi ai Frutti di Bosco nello zucchero lasciandolo aderire su tutta la superficie. Disporre su un piatto da portata e lasciare in frigo fino al momento di servire.
Note
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