Come fare gli Spaghetti con i Pomodorini Confit

• Per preparare gli Spaghetti con Pomodori Confit se non li avete già pronti, cominciare a preparare i pomodori come descritto nella (ricetta qui). Quando i pomodorini saranno pronti porre sul fuoco la pentola per la cottura della pasta e lasciare che arrivi al bollore, intanto preparare il condimento.
• Snocciolare le olive nere, in una padella capiente unire un giro d'olio e uno spicchio d'aglio privato della camicia, lasciar insaporire per qualche minuto poi unire le olive nere. Mescolare per insaporire e aggiungere i pomodorini confit con il loro fondo di cottura, il tempo di far insaporire il tutto e potrete eliminare lo spicchio d'aglio.
• Calare gli spaghetti, aggiustare di sale e lasciar cuocere, quando saranno al dente prelevare mezzo mestolo di liquido dalla pentola e versarlo nel condimento. Scolare la pasta e versarla in padella, saltare per qualche minuto amalgamando il tutto ed ecco pronti i vostri Spaghetti con Pomodorini Confit e Olive.