spaghetti poveri
Primi Piatti

SPAGHETTI POVERI il piatto da preparare quando non si ha tempo

Gli Spaghetti Poveri sono un primo piatto veloce, con pochi ingredienti ma con tantissimo gusto. Da non confondere con gli Spaghetti alla Puveriello che si preparano con le uova. Gli ingredienti principali di questo piatto sono le olive nere e i capperi, diciamo quasi una sorta di olive e capperi in bianco.

Il condimento cuoce in contemporanea alla pasta, quindi nel giro di 9-10 minuti il piatto sarà pronto. Più veloce di così 🙂

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Spaghetti Poveri

5 da 4 voti
Quando devi preparare il pranzo e non hai ne idee ne tempo allora è il momento giusto di preparare gli Spaghetti Poveri. In 10 minuti porterai in tavola un piatto ricco di sapore.
Portata Primi Piatti
Cucina Italian
Preparazione 5 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 200kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 400 gr Spaghetti
  • q.b Olio extravergine oliva
  • 1 spicchio Aglio
  • 200 gr Olive nere
  • 1 manciata Capperi
  • q.b Prezzemolo

Preparazione

  • Per preparare gli Spaghetti Poveri come prima cosa mettere su fiamma la pentola per la cottura della pasta e attendere che arrivi al bollore. Da parte tagliuzzare il prezzemolo, l'aglio e snocciolare le olive. Versare tutti gli ingredienti compresi i capperi direttamente in una padella piccola, versare abbastanza olio e porre su fiamma bassa.
  • Intanto che il sughetto cominci a cuocere calare la pasta e aggiustare di sale. Dopo circa 3-4 minuti versare nel sughetto un mestolo di cottura della pasta, lasciar cuocere per 1 minuto poi spegnere e tenere coperto.
  • Scolare gli spaghetti e riporli in pentola, ora versare direttamente sulla pasta il sugo preparato e mescolare con cura insaporendo il tutto. Impiattare i vostri Spaghetti Poveri e servire subito.

Note

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spaghetti poveri (2)
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11 commenti

  1. Avatar
    Angela dice:

    5 stars

    Sarà buonissima la farò grazie

  2. Avatar

    Saranno buone li farò grazie

    1. Vale

      Buoni e semplici

  3. Avatar
    Anonimo dice:

    5 stars

    Le ricette piu’ semplici sono le migliori !

    1. Vale

      Concordo pienamente, grazie mille

  4. Avatar
    Lucia Colella dice:

    5 stars

    Ottimo pasto

    1. Vale

      Grazie mille

  5. Avatar
    Anonimo dice:

    Hai dimenticato di aggiungere i capperi!!

    1. Vale

      Grazie mille, ho appena corretto

  6. Avatar
    Anonimo dice:

    5 stars

    Fai sempre piatti buoni e semplici nell’esecuzione

    1. Vale

      Grazie mille

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