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brioche con gocce di cioccolato senza lievitazione
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Brioche con Gocce di Cioccolato Senza Lievitazione

Le Brioche con Gocce di Cioccolato Senza Lievitazione sono un'alternativa semplice e veloce alle classiche brioche. Facili e veloci da preparare con lievito istantaneo.
Preparazione5 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale25 minuti
Portata: Brioche
Cucina: Italian
Servings: 25 pezzi
Calories: 120kcal
Author: Vale

Ingredienti

  • 500 gr Farina 00
  • 80 gr Zucchero
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 1 pizzico Sale
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
  • 1 Uovo medio
  • 60 gr Olio semi
  • 200 ml Latte
  • 80 gr Gocce di Cioccolato

Istruzioni

  • La preparazione delle Brioche con Gocce di Cioccolato Senza Lievitazione è davvero molto semplice, in una terrina unire tutti gli ingredienti: la farina, lo zucchero, il lievito, l'uovo leggermente sbattuto, il latte, l'olio, il sale, la vaniglia e le gocce di cioccolato. Impastare velocemente con un cucchiaio o con le mani fino ad ottenere un panetto ben amalgamato.
  • Ora dare la forma che più desiderate, panini, treccine, chiocciole, vortici, ovviamente cercando di ottenere una pezzatura di circa 50 gr di peso per ogni pezzo, adagiare su una teglia ricoperta con carta forno. Spennellare con del latte e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 18 minuti. Ultimo minuto spostare sulla versione grill per far dorare le vostre Brioche con Gocce di Cioccolato Senza Lievitazione. Non lasciatele cuocere troppo altrimenti perderanno morbidezza e consiglio di consumarle al momento o al massimo in giornata.
  • Per questa versione io ho formato una sorta di danubio (con queste dosi ne vengono 2), tante golose palline attaccate una all'altra pronte per essere gustate.

Note

Se questa ricetta ti è piaciuta vieni a visitare il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento ;) ;) 
brioche con gocce di cioccolato senza lievitazione (2)
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