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tacchino e peperoni in padella
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Tacchino e Peperoni in Padella

Se hai voglia di un secondo piatto ricco di gusto allora devi assolutamente preparare Tacchino e Peperoni in Padella. Una sola pentola per un secondo accompagnato da contorno.
Preparazione10 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale30 minuti
Portata: Secondi e Contorni
Cucina: Italian
Servings: 4 persone
Calories: 180kcal
Author: Vale

Ingredienti

  • q.b Olio extravergine oliva
  • 2 spicchi Aglio
  • 1 kg Tacchino a pezzi
  • 500 gr Peperoni
  • una manciata Olive nere (facoltativo)
  • una manciata Capperi (facoltativo)

Istruzioni

  • La preparazione di Tacchino e Peperoni in Padella è davvero molto semplice, come prima cosa pulire i peperoni eliminando il torsolo centrale, filamenti e semini interni. Ridurre in pezzi non troppo piccoli e tenere da parte.
  • In una padella antiaderente versare olio e i due spicchi d'aglio privati della loro camicia, porre su fiamma media e lasciar rosolare. Aggiungere ora il tacchino a pezzi e lasciar rosolare su tutti i lati, unire ora i peperoni, i capperi e le olive snocciolate, aggiustare di sale, mescolare e coprire con l'apposito coperchio.
  • Lasciar cuocere per circa 10 minuti poi mescolare ancora, se dovesse crearsi troppo liquido lasciar cuocere senza coperchio. Proseguire la cottura per altri 10 minuti circa, fino a che i peperoni e il tacchino saranno teneri. Eliminare gli spicchi d'aglio e servire caldo.

Note

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