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Zucchine Filanti al Forno
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Zucchine Filanti al Forno

Le Zucchine Filanti al Forno sono un contorno semplice e gustoso che vi farà innamorare. Sono perfette per ogni occasione e si preparano davvero in pochissimo tempo.
Preparazione5 minuti
Cottura35 minuti
Tempo totale40 minuti
Portata: Secondi e Contorni
Cucina: Italian
Servings: 4 persone
Calories: 150kcal
Author: Vale

Ingredienti

  • 4 Zucchine
  • Sale e Pepe
  • 80 gr Pangrattato
  • 40 gr Parmigiano grattugiato
  • q.b Olio extravergine d'oliva
  • 100 gr Formaggio filante

Istruzioni

  • Per preparare le Zucchine Filanti al Forno come prima cosa lavare le zucchine e asciugarle per bene, spuntare le estremità poi dividerle in 4 parti nel senso della lunghezza. Ridurle a tocchetti e riunirle in una ciotola. Aggiustare di sale e pepe poi aggiungere il parmigiano e il pangrattato. Con l'aiuto di un cucchiaio mescolare con cura in modo che il condimento si attacchi per bene alle zucchine.
  • Scegliere la vostra pirofila, ungerla con un filo d'olio e versare le zucchine condite al suo interno livellandole, versare un filo d'olio e coprire con del formaggio filante, in alternativa potete utilizzare anche della mozzarella ben sgocciolata. Spolverizzare con altro pangrattato poi porre in forno ventilato preriscaldato a 180°, cuocere per circa 35 minuti. A fine cottura se la superficie non dovesse risultare ben dorata, basteranno pochi minuti in modalità grill.
  • Ecco pronte le vostre Zucchine Filanti al Forno, non vi resta che servire. Io le ho accompagnate con un delizioso Petto di Pollo alla Birra (ricetta qui).

Note

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Zucchine Filanti al Forno (2)
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