Zucchine Filanti al Forno
Secondi e Contorni

ZUCCHINE FILANTI AL FORNO contorno gustoso pronto in pochi minuti

Le Zucchine Filanti al Forno sono un contorno velocissimo da preparare dal gusto fantastico. Avevo da smaltire alcune zucchine e non avevo idea di come prepararle; prendendo spunto dalla Parmigiana Bianca di Zucchine ne ho fatto una versione sciuè sciuè.

Per preparare le Zucchine Filanti al Forno infatti impiegherete pochissimi minuti, non vi servirà altro che una ciotola in cui mescolerete tutti gli ingredienti a crudo, esatto avete capito, le Zucchine andranno in forno crude e il risultato sarà magnifico.

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Zucchine Filanti al Forno
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Zucchine Filanti al Forno

5 da 1 voto
Le Zucchine Filanti al Forno sono un contorno semplice e gustoso che vi farà innamorare. Sono perfette per ogni occasione e si preparano davvero in pochissimo tempo.
Portata Secondi e Contorni
Cucina Italian
Preparazione 5 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 150kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 4 Zucchine
  • Sale e Pepe
  • 80 gr Pangrattato
  • 40 gr Parmigiano grattugiato
  • q.b Olio extravergine d’oliva
  • 100 gr Formaggio filante

Preparazione

  • Per preparare le Zucchine Filanti al Forno come prima cosa lavare le zucchine e asciugarle per bene, spuntare le estremità poi dividerle in 4 parti nel senso della lunghezza. Ridurle a tocchetti e riunirle in una ciotola. Aggiustare di sale e pepe poi aggiungere il parmigiano e il pangrattato. Con l'aiuto di un cucchiaio mescolare con cura in modo che il condimento si attacchi per bene alle zucchine.
  • Scegliere la vostra pirofila, ungerla con un filo d'olio e versare le zucchine condite al suo interno livellandole, versare un filo d'olio e coprire con del formaggio filante, in alternativa potete utilizzare anche della mozzarella ben sgocciolata. Spolverizzare con altro pangrattato poi porre in forno ventilato preriscaldato a 180°, cuocere per circa 35 minuti. A fine cottura se la superficie non dovesse risultare ben dorata, basteranno pochi minuti in modalità grill.
  • Ecco pronte le vostre Zucchine Filanti al Forno, non vi resta che servire. Io le ho accompagnate con un delizioso Petto di Pollo alla Birra (ricetta qui).

Note

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Zucchine Filanti al Forno (2)
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7 commenti

  1. Avatar
    Emanuela dice:

    Finalmente qualcuno con delle ricette veloci e semplici. Io so cucinare ma tendo sempre a fare cose elaborate e quando ho fretta non so che fare. Grazie

    1. Vale

      Si esatto, io vado sempre di fretta come tanti sono alla ricerca di cose pratiche. Grazie mille per il tuo commento

  2. Avatar
    Anonimo dice:

    La trovo un ottima ricetta

    1. Vale

      Ti ringrazio tanto

  3. Avatar
    Liem dice:

    5 stars

    Facile,pratiche,leggere,ottime come piatto veloce

    1. Vale

      Grazie mille Liem

  4. Avatar
    Caterina dice:

    Devo provare

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